蛋氨酸与赖氨酸换算粗蛋白的时候按多少换算？

gongzhaoquan73

C6H14N2O2·HCL   分子量182。65   那么含蛋白 28/182。65*6。25=95。81%    再乘纯度98。5 %=94。37%

实际中李德发的一个博士学生告诉我按93%算粗蛋白  我也没问是怎么算的或出自哪

gongzhaoquan73

CAS: 60343-69-3

英文名称: L-Lysine sulphate

化学式：[C6H14N2O2]2*H2SO4

含量：65％

包装标准：25kg/纸板桶，四层牛皮纸加一层PE薄膜

物理特征：淡黄色颗粒


项目 标准指标 Q/CDSH01-2004

1 L-赖氨酸含量 ≥51﹪

2 其他氨基酸 ≥10﹪

3 硫酸盐（以SO42-） ≤15%

4 干燥失重 ≤3.0%

5 灼烧残渣 ≤4.0%

6 铵盐（以NH4+） ≤1.0%

7 铅（以Pb计） ≤30mg/kg

8 砷（以As计） ≤2.0mg/kg

9 粒度＞1.5mm: ≤10.0/mm


用途：

L-赖氨酸硫酸盐（饲料级)L-赖氨酸硫酸盐是一种高密度、无尘的流动性颗粒，具有良好的加工处理性能。

L-赖氨酸硫酸盐除含有51%的赖氨酸（相当于65%的饲料级L-赖氨酸硫酸盐）外，还含有不少于15%的其它氨基酸，可为动物提供更为全面的、均衡的营养。


试验证明，65%赖氨酸添加到饲料中对猪的生产性能的促进也有良好的效果，此外65%氨基酸是一种复合型氨基酸，

产品中还含有其他种的氨基酸等，这些氨基酸共同作用提高了断奶仔猪的消化性能，从而使其消化率提高。

gongzhaoquan73

DL-蛋氨酸
DL-Methionine   
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
CAS No.： 59-51-8

质量指标(Specification)   
外观（Appearance）： 白色结晶状粉末
含量（Purity）： 饲料级
包装（Package）： 25千克/袋

物化性质(Physical Properties)   
1、外观:白色薄片状结晶或粉末；2、溶液澄清度:无色澄清；3、含量(干基)：99.4%；4、PH值:5.9(1%水溶液)；5、重金属(以Pb计)：≤0.001%；6、加热减量：≤0.07%；7、灼烧残渣：≤0.06%；8、氯化物(以Cl计)：≤0.02%；9、硫酸钴(以SO4计)：≤0.02%；  

用途(Useage)  
饲料添加剂  

功用：  
人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。
        海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。  
        尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。  
        按我国GB2760-86规定可用作香料。  

推荐使用量及注意事项：  
       成人男子需要量为:1g/d。  
       可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。

gongzhaoquan73

[C6H14N2O2]2*H2SO4  分子量约390。2 那么粗蛋白56/390。2*6。25*65%=58。30%   这个和那个博士告诉我的58%粗蛋白一致。  但是是不是真含有其他的氨基酸呢从而含其他的蛋白呢  是不是真的要测实际植呢？

gongzhaoquan73

蛋基酸粗蛋白就如法炮制吧。。。。。。。。。

gongzhaoquan73

DL-蛋氨酸
DL-Methionine   
分子式(Formula)： C5H11NO2S
分子量(Molecular Weight)： 149.21
   14/149。21*6。25=58。64%    再乘以纯度

gongzhaoquan73

原帖由 老杨 于 2008-7-11 15:17 发表
参考法国的(第二次修订，2005年，中国农大出版)一书(谯仕顏等主译,李德发审校),中的合成氨基酸粗蛋白及能量为:赖氨酸盐酸盐(DM=99.5%):CP95.4;DE:20.0MJ/KG;DL-蛋氨酸(DM=99.5%):CP58.4;DE:23.6MJ/KG;粗蛋白质是用氮 ...

  我这个算法还真和你拿出的数据对上了

l33929

粗蛋白的高低是没有太大意义的，国家是为了低水平的规范，饲料企业是无奈和忽悠。作为严谨的配方师，几乎可以不理它的。比如DLY的育肥猪，你说16%的蛋白质好还是12%？下不了结论的。

drj

同意21楼意见,蛋氨酸和赖氨酸含量与粗蛋白含量不同.

6822192

按粗蛋白的测定方法，一测就知道了