关于次粉的品质问题

LXSLDXH0521 · 发表于 2008-7-10 21:46:34

我们的次粉灰份有时达6%至7%，都能闻到统糠味

steven · 发表于 2009-3-11 23:28:57

各位有次粉品控标准，发给俺学习学习

chushanhua · 发表于 2009-3-29 16:30:10

我公司常年供应优质麸皮，次粉，小麦胚芽。现：“麸皮0.56\斤，麦胚0.9\斤次粉的价格就要依质量而定了”。可开发票. 保证质量，价格最低。真诚期待，你的来电。联系人：楚善华电话：13963528312 传真：0635-8822670 邮箱：shanhua.2008ok@163.com 地址：山东省聊城:)3:

wttx · 发表于 2009-7-3 17:38:39

我是　湖北三杰面粉厂的。有要次粉的打我15172607055

[ts]wttx 于 2009-7-3 17:42 补充以下内容[/ts]

我公司常年供应优质麸皮，次粉，湖北三杰面粉厂的。有要次粉的打我15172607055

在路上 · 发表于 2009-7-9 15:03:23

我要求我们的化验员要做灰分约束质量,有时还做面筋质

xmc019 · 发表于 2009-7-11 16:24:44

在南方，水分高的次粉很难保存得久。
所以水分控制还是很重要的。
至于ASH，还好了，现在我们还能进到不错的次粉，所以使用上没有什么疑虑。
麸皮类黄色的次粉也见过，真的很不敢使用……

stoneying · 发表于 2009-7-11 17:57:22

感官也应该很明显吧！不过灰分测定更准确些了

1019007231 · 发表于 2009-10-11 18:26:34

学习了，我是做细麸皮次粉销售的，看来楼主的介绍，长了很多知识。

胖猪猪 · 发表于 2009-10-12 16:16:32

次粉的辨别灰分值确实能体现，谢谢楼主的分解，很实用！！！

liuyanjie1212 · 发表于 2009-10-20 14:02:36

过80目筛，看看筛上物，优劣可知。再用盐酸点点，可知是否掺假。