请教：新鲜度和蛋白哪个对鱼粉的品质影响更大？

SNQW2003 · 发表于 2008-7-16 13:09:28

新鲜度是第一要考虑的指标！

glory143 · 发表于 2008-7-16 17:40:01

新鲜度也不能光用VBN来评价啊，组胺没人做吗？

白冰 · 发表于 2008-7-17 09:09:13

越新鲜得越好呀，如果放的时间长了，就会有味的，这样适口性就差了。

fishes · 发表于 2008-7-17 14:00:06

@@005: :wulai: W@!!!

luozengfu · 发表于 2008-7-19 15:41:14

组胺也是一个重要的指标

baisuxi198328 · 发表于 2008-7-31 15:18:56

做猪料，一定要选择新鲜度好的鱼粉

tangym_tzf · 发表于 2008-7-31 16:26:15

新鲜度高的,氨基酸遭到破坏,那他的氨基酸水平也会有问题的,所以用蛋白和价格或新鲜度不同的来评价,没有太多的可比性,就像国产和进口一样.

xiaolanjie123 · 发表于 2008-7-31 17:13:31

有没有人测鱼粉的真蛋白呢

zhengronghai · 发表于 2008-7-31 18:07:52

看组胺，优先选择新鲜度好的...

zhangling923 · 发表于 2008-8-8 11:22:00

FAQ和SD的新鲜度，通常情况下是FAQ得好吗？请指教！

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