请教：新鲜度和蛋白哪个对鱼粉的品质影响更大？

小农民 · 发表于 2008-1-16 03:53:38

国产鱼粉，新鲜度能达到100的很少很少啊，甚至连进口鱼粉都达不到呢。还有就是国产鱼粉的新鲜度在150也正常。不过粗蛋白达到65就可能有问题了！？

站在峰顶 · 发表于 2008-1-16 07:21:42

我们用的国产鱼粉新鲜度相对都会好一些，好的可以达到80以下。

xys123456 · 发表于 2008-1-16 09:32:02

综合考虑吧，做乳猪料建议用VBN≤100mg/100g的鱼粉，至于其它料150的也可以

mengze1980 · 发表于 2008-1-16 11:01:05

新鲜度更重要一些.质量更好一点

漫步的小鱼 · 发表于 2008-1-16 18:00:40

选新鲜度好的:xuehu:

甜玉米 · 发表于 2008-2-24 15:14:38

鱼粉我们做乳猪料一般选择新鲜度在120以下的，做其他料时可放宽到150左右

SNQW2003 · 发表于 2008-7-16 13:09:28

新鲜度是第一要考虑的指标！

glory143 · 发表于 2008-7-16 17:40:01

新鲜度也不能光用VBN来评价啊，组胺没人做吗？

白冰 · 发表于 2008-7-17 09:09:13

越新鲜得越好呀，如果放的时间长了，就会有味的，这样适口性就差了。

fishes · 发表于 2008-7-17 14:00:06

@@005: :wulai: W@!!!

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