油脂问题，有图求解

会飞的花朵 · 发表于 2010-8-3 17:01:02

学习、学习、再学习。。。

付继偲 · 发表于 2010-8-5 10:13:39

做下皂化价和水分啊

fufu5219 · 发表于 2010-10-11 13:00:01

回复 70# yang2010

180以上

zjg58514 · 发表于 2010-10-11 13:07:22

是鸡鸭油吧，只不过不是板油，应该是肠油把。应该问题不大。

zjg58514 于 2010-10-11 13:21 补充以下内容

不客气，这样的油着重看看水分就行。

yanchenggeng · 发表于 2010-10-11 18:11:34

假戏真做了

myj0629 · 发表于 2010-10-11 18:28:31

饲料界的下一个三聚氰胺可能就是油脂。这句话说的太对了。现在很多炼油的厂家，什么都往里加，像什么矿物油，生物柴油，地沟油，等等。我们检测方法永远跟不上造假的脚步。给你一个油脂样品，各项化验指标可能都合格，如，酸价，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以对饲料厂来说，用油脂就应该从渠道上去控制。

ZYN2008 · 发表于 2010-12-23 11:04:18

大家对豆油的检测了解吗？请指教一下大豆油的颜色问题

1026061482 · 发表于 2011-1-4 11:38:12

饲料界的下一个三聚氰胺可能就是油脂。这句话说的太对了。现在很多炼油的厂家，什么都往里加，像什么矿物油，生物柴油，地沟油，等等。我们检测方法永远跟不上造假的脚步。给你一个油脂样品，各项化验指标可能都合格，如，酸价，水分，TBA，皂化率，但是它仍可能造假油脂。所以对饲料厂来说，用油脂就应该从渠道上去控制。
赞成这个说法!

k54108 · 发表于 2011-2-20 20:36:04

支持，还是从渠道上控制要好点。

mwzhang886 · 发表于 2013-9-3 20:08:49

是温度原因照成的，底部白色为硬质油，属于熔点高的一般为饱和脂肪酸，

油脂问题，有图求解

点评