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原料品控

影响饲料蛋白质消化的因素

007畜牧 2014-1-14 09:01

　　在大多数常规饲料中，蛋白质消化率为75-90%，如果一种饲料中蛋白质不能被利用，就不能说它是一种高蛋白质饲料。　　1、蛋白种类：　　如羽毛粉，蛋白质含量在86%，但仅有25%是可消化的，相比之下豆粕中的消化 ...
配合饲料中饲用酶的加工稳定及检测方法

007畜牧 2014-1-13 09:12

　　引言　　目前世界上许多国家，常向单胃动物的饲料中添加酶。这显然是由于酶对单胃动物的生产性能有确定的改善作用，但要证实在商品饲料中有酶存在并非易事，对此，至今已进行了许多研究。酶是蛋白质，它与所有其 ...
饲料中霉菌毒素生物学特性及其检测防治的研究进展

007畜牧 2014-1-13 09:08

朱润芝1,5赖林泉1李京敬1张海彬2Charles Han3Andrew H, Davis4俞雁1* 1上海交通大学农业与生物学院兽医生物技术上海市重点实验室，上海200240 2南京农业大学动物医学院，南京200095 3Research Institute of Interfac ...
烟曲霉毒素

007畜牧 2014-1-9 08:53

　　烟曲霉毒素（Fumonisins）主要由串珠镰刀菌素（Fusarium moniliform）产生。它们的化学结构赋予了毒素具有抑制脂肪合成的功能。过去人们认为，猪不象其他动物（如马），对烟曲霉毒素是不敏感的。但近期人们证实， ...
玉米赤霉烯酮

007畜牧 2014-1-9 08:52

玉米赤霉烯酮（Zearalenone）为禾谷镰刀菌（Fusarium gramearum）产生的霉菌毒素，在湿热条件下可在各种农作物上生长，最常见的是玉米。玉米赤霉烯酮是一种雌激素毒素，主要破坏动物的繁殖功能。生长肥育猪常见的中毒 ...
赭曲霉毒素

007畜牧 2014-1-7 09:00

　　赭曲霉毒素A（Ochratoxin A）是赭曲霉毒素（Ochratoxins）家族中最重要的毒素，由多种曲霉菌（赭曲霉）和青霉菌（疣孢青霉）产生，这些霉菌也产生桔霉素和草酸。赭曲霉毒素普遍存在于热带和气候温和的地区，常见 ...
黄曲霉毒素

007畜牧 2014-1-7 08:58

　　黄曲霉毒素（Aflatoxins）主要由黄曲霉（Aspergillus flavus）和寄生曲霉（Aspergillus parasitium）产生。黄曲霉毒素常现于温暖潮湿气候条件下。在寒冷或温带地区，虽然黄曲霉毒素不是主要的问题，但是，当使用 ...
玉米中的抗营养成分——直链淀粉

007畜牧 2014-1-6 08:52

　　玉米中能量主要以淀粉的形式存在，淀粉常以白色颗粒状态存在于细胞中，叫淀粉粒。淀粉粒由直链淀粉和支链淀粉有秩序集合而成，直链淀粉在内，支链淀粉在外，表面有少量蛋白质(主要是醇溶蛋白)、脂肪酸和磷酸。淀 ...
玉米接收抽样

007畜牧 2014-1-6 08:49

　　仔细观察来货整体玉米的质量情况，有否水湿，再进行抽样观察其玉米颜色、颗粒是否整齐饱满，有无发酵、霉变、结块、异味，杂质（沙粒、泥土、煤、木屑、胶粒及白玉米等）和烧焦颗粒是否在标准范围内（0.1%）；　 ...
色氨酸对猪生产的影响分析

007畜牧 2014-1-3 10:15

　　1 色氨酸与采食量　　研究表明，色氨酸不足将会引起猪采食量的降低。Burgoon(1992)在10～20 kg仔猪上研究表明，采食低色氨酸(0.13%)组仔猪的采食量比0.205%色氨酸组低40%。Schutte(1988)、伍喜林(1994)、Libal ( ...