| “今年养的猪存活率不高。”萧山永王养殖有限公司的陈女士透露。记者了解到，浙江地区一些养猪企业今年的肉猪存活率不到80%，有些散户则只有70%的肉猪存活率。 “由于上半年国内部分地区生猪疫病严重，造成了(养殖户)大范围的恐慌心理，绝大多数猪场(包括规模猪场)提早集中出栏肉猪。同时，4月份以来，玉米价格不断攀升，造成饲养成本增加，亏损加剧。为减少损失，不少养殖场(户)也纷纷提前出栏，造成全国范围内可出栏生猪减少。”浙江省农业厅畜牧处的负责人分析，今年年中南方十多个省份遭受严重的洪涝灾害，使得养猪生产遭受打击，同时洪灾造成的交通运输中断又影响了活猪及其制品的流通，促使猪价节节攀升。 据对浙江省动物防疫监督检查站统计，今年夏季共检查入境活猪(含过境)93.36万头，猪肉4637.2吨，分别比上年同期减少1.46万头和9918.66吨(折合14.8万头)。“而入冬后，人们对猪肉的需求量却在逐渐升温。” 养殖户担心饲料成本上涨 虽然转亏为盈了，不过也有养猪企业表示，饲料成本的压力依然很大，若从整年来看，利润还是很微薄。 “如果按照整年来看，不一定说得上盈利。”萧山永王养殖的陈女士最近最为烦恼的是养猪场里的猪没饲料吃，“这几个月饲料供应很紧张，原本是从宁波港口进货的，但最近货物紧缺，只好从山东调货，走公路运输成本很高，光是饲料成本便是2.2元/公斤。如果接下来饲料成本继续上升，再讲盈利有点悬。” “种猪场的饲料成本在50%左右，而养猪场的饲料成本通常在70%至75%之间。”诸暨朝晖牧业的王先生告诉记者，饲料占据了养猪成本的大头，所以直接关系到是否盈利。 但受减产预期影响，今年以来粮价持续上涨。据定点调查，三季度我省玉米平均价格为2.17元/公斤，同比上涨15.26%，比二季度上涨3.43%。同时，由于经济复苏，进城务工人员增多，养殖行业用人紧张，所聘人员工资也有所上涨。饲料、人工等成本的上涨同时带动了猪肉价格的上扬。 “每头‘大约克’(猪的品种，重量通常是‘内三元’的两倍左右)生猪利润为300至400元，如果饲料成本稳定的话，一般能赚500元一头。”翁宝松是龙游大约克种猪场的场主，目前他最关心的便是饲料价格能否稳定。而诸暨朝晖牧业的王先生则认为，即使每头赚200元的利润，如果算上物价上涨因素，相比去年同期，这200元只相当于当时的150元左右。 肉价预期不会有大波动 随着人们对肉类需求量的增加，每年冬季是猪肉价格持续升温的季节，那么，今年冬季猪肉价格是否能稳定?“受上半年猪肉价格持续下跌影响，国家为防止生猪价格过度下跌，保护生猪养殖户的利益，6月份又启动了冻肉收储政策。虽然国家冻肉储备量不是很大，但在一定程度上为缓解生猪价格过度波动起到了的积极作用。”省农业厅畜牧处负责人告诉记者。 |
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