不同硒源对断奶仔猪生产性能、免疫指标及硒利用率的影响

apple12151007 2011-1-19 14:24

1518 2 原作者: 四川雅安来自: 四川农业大学动物营养研究所

简介

为了探讨以亚硒酸钠和富硒酵母作为硒的来源添加到断奶仔猪日粮中，对仔猪的生产性能和免疫功能等是否有不同的效果，以及断奶仔猪对不同来源的硒的利用情况。

　　由表4可见前，两周ADFI、ADG、F/G各处理组没有明显的差异(P>0.05)和变化规律。从第三周开始，随着富硒酵母替代比例的增加，各项指标均有不同程度的改善。后两周，Y-Se 0.3组的ADFI极显著高于S-Se 0.3组和Y-Se 0.2组。从全期来看，Y-Se 0.3组的ADFI比S-Se 0.3组提高了7.02%。第4周，Y-Se 0.3组的ADFI比S-Se 0.3组提高了13.2%(P<0.01)。Y-Se 0.3组从第2周开始就呈现出优于其它各组的趋势，到第4周，其ADG极显著的高于S-Se 0.3组，Y-Se 0.3组比S-Se 0.3组提高了19.98%(P<0.05)。但从全期看，各处理组之间差异均不显著(P>0.05)。F/G前两周没有改善，后两周随着富硒酵母替代比例的增加，F/G在数值上有降低的趋势(P>0.05)。腹泻指数随着富硒酵母替代比例的增加，仔猪腹泻大有改善，Y-Se 0.3组的腹泻指数比S-Se 0.3组降低了2.5个百分点。但是不知什么原因，Y-Se 0.2组腹泻指数最高， Y-Se 0.2组的生产性能指标均不理想。
　　2.2 免疫指标
　　Y-Se 0.3组血清中IgG、IgA、IgM浓度比S-Se 0.3组分别升高了3.7%、18.6%、8.7%，其中IgA(P<0.01);全血的T-淋巴细胞转化率提高了31.1%(P<0.01)。
　　表5 两种硒源对免疫指标的影响

S-Se 0.3

Y-Se 0.3

体液免疫指标

IgG (m/L)

116.7±3.3

121.0±2.8

IgA (mg/L)

45.8±0.0018A

54.3±1.3B

IgM (mg/L)

91.8±206

99.8±26.0

T-淋巴细胞转化率

T细胞转化率（%）

63.50±4.17A

83.25±3.2500B

　　2.3 硒的利用
　　摄入硒：虽然采食量不同，4天代谢试验期内摄入的日粮总硒量，各处理之间差异不显著。粪中硒含量：数值上随着Y-Se替代比例的增加依次降低。S-Se 0.3组与Y-Se 0.3组之间差异极显著，
　　S-Se 0.3组与Y-Se 0.2组、Y-Se 0.1组与Y-Se 0.3组都差异显著
　　尿中硒含量：随着Y-Se替代比例的增加而降低，各处理之间都差异极显著。
　　表6 摄入、排出(粪、尿)的硒总量及硒的表观消化率、表观代谢率

S-Se 0.3

Y-Se 0.1

Y-Se 0.2

Y-Se 0.3

摄入硒（μg）

435.9±7.5

448.4±4.5

440.9±10.0

455.3±3.9

粪中硒（μg）

149.6±10.8aA

131.3±4.1b