对今年来鱼体的体色变化发表自己的看法（后续）

yanghongkun · 发表于 2007-5-24 09:45:25

14楼的观点好像是叶元土教授的观点差不多。

mzhdg · 发表于 2007-5-24 20:28:24

美国的叉尾每亩放多少尾?亩产是多少?养殖周期有多长?搞清这些再说吧

zjws0912 · 发表于 2007-5-26 01:38:19

和矿物质吸收\油脂氧化有关.

波纵天下 · 发表于 2007-5-26 10:50:17

是啊,这是一个值得思考的问题啊

qgyan · 发表于 2007-5-27 19:58:11

这么多原因，主要还是饲料吧，否则换料就没有问题呢

l流星 · 发表于 2007-5-30 22:53:50

我同意这个观点,主要还是饲料的问题.

water · 发表于 2007-7-4 10:37:06

有人认为，鱼体褪色是因为饲料中铜含量过高引起。小生认为不是铜过高引起，而是铜不足引起的。因为酪氨酸酶含有铜，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐渐形成黑色素。铜离子是酪氨酸酶的辅酶成分，如铜离子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能转化为黑色素，引起人和动物的皮肤、毛发脱色症。但是，通过我们查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的铜，有的甚至更高，所以通常是不可能引起铜缺乏的。但是由于铜与锌在代谢上有一定的交互作用，在黄颡鱼的鱼皮中的锌含量达137mg/kg，是几乎所有组织中含量最高的，甚至大于肝脏中的锌含量，同是也大于皮肤中铜、铁、锰的含量。所以，我认为可能是饲料中锌含量不足，引起铜缺乏，从而引起鱼体褪色。
另外，鱼粉中锌含量为88-90mg/kg，在所有原料中锌较高。而今些年的饲料中鱼粉的添加量在不断下降，而矿物盐预混合料几乎没变，所以很有可能引起锌的缺乏。当更换饲料时由于配方差异，锌的含量也出现变化，所以褪色可能会又消失。
以上是小生的一点浅见，望各位大虾指正！

wjgking · 发表于 2007-7-5 11:40:31

我觉得主要是出在配方和原料方面！

zhrgjsb · 发表于 2007-7-5 14:59:42

原帖由 water 于 2006-11-18 19:38 发表
别的鱼,我不知道,但是斑点叉尾鱼变白,如果换了饲料这种现象就就没了,所以最大的问题应该还饲料配方和原料的问题!!!!!!

赞同,我有同样的经历,应该主要从原料和配方方面来考虑.

zhrgjsb · 发表于 2007-7-5 15:13:00

原帖由 qinsummer 于 2007-5-30 23:23 发表
关于斑点叉尾体色变白的问题，我见到过，把原来的国产鱼粉换成进口鱼粉，问题就解决了，因为国产鱼粉里还是缺乏某种未知的营养因子的，对淡水鱼的表皮颜色有一定的影响。

不是国产鱼粉缺乏未知营养因子,而是国产鱼粉的品质问题,同时国产鱼粉掺假特多.

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