食盐的添加量与适口性的关系！

年轻人 · 发表于 2006-10-10 15:26:37

有人说咸+酸+甜是猪的最爱,对嘛?

小马哥 · 发表于 2006-10-10 15:31:29

要想甜多给盐，还有一个是糖酸比。前一个讲究烹饪的，后一个讲水果的可口性的。好在电视剧看得多，大学时候还选修了一下罗国光教授的葡萄学。有了点体会。

liulangzhe11 · 发表于 2006-10-13 16:10:21

盐糖酸硬度没有霉变是适口性关键处，自己尝一尝吧，你合适猪也合适。哈哈！

qc008 · 发表于 2006-10-17 12:33:41

看了大家精彩的发言,真受启发,我一般是根据Na、Cl粒子计算，同时考虑DEB计算，差不多0.2%-0.3%，市场验证，也不知道和不合理。

cityrobin · 发表于 2006-10-18 11:04:11

盐是不是有个限饲的作用呢？饲料营养浓度对盐的需要量影响也很大的，营养浓度高的话为了限饲是否可以用盐多点，如果不是限饲的目的可以适当降低点呢。。
另王老师说的饲料蛋白高的话盐的需要量也高是因为动物本身的需要尼还是考虑其它的方面的。。猪0.3－0.7％之间应该没有问题吧一般好像都比饲养标准稍高点吧。。
个人观点。。。老师们多多批评指教。

风雨无阻 · 发表于 2006-10-20 20:38:27

钠离子：0.16％；氯离子：0.15％

zhuyq · 发表于 2006-10-24 15:38:57

食盐量添加大的话,一定要注意供应充足的清洁饮水.

升华 · 发表于 2006-10-25 00:50:42

生产中食盐缺乏会出现什么临床症状的？

poco1111 · 发表于 2006-10-25 01:16:38

碳酸氢钠提供的钠源比食盐提供的钠源好吗，选择碳酸氢钠行吗

龙城飞将 · 发表于 2006-10-28 23:50:56

听人讲:作厨师的饭菜做的好不好,关键是用盐.,说一桌子菜,先上的菜要咸一些,以后的越来越淡,这样吃着才好吃,反过来就坏了,或者一直加同样多的盐也不好吃,不知对做饲料有没有启发,我还未想清楚!

食盐的添加量与适口性的关系！

re:有人说咸+酸+甜是猪的最爱,对嘛?

re:要想甜多给盐，还有一个是糖酸比。前一个讲...

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re:看了大家精彩的发言,真受启发,我一般是根...

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