猪运输应激造成的损失

geita

       猪只在运输过程中由于受到空间狭小，缺水少食、环境恶劣等因素的影响，严重损害猪的生理机能，造成重大损失，猪运输应激造成的损失主要表现在以下几个方面：
1.生猪失重损失、运输致残致死、胴体品质下降
       目前由于国内生猪运输实际情况和运输特点，损失率在3%以上，据有关试验报道:商品猪运输途中的损失度在10%左右。
       生猪在运输过程中表现剧烈兴奋、不安和互相咬斗等现象。运输结束后表现极度“疲倦”、精神沉郁和食欲不振等。对猪的生理状态影响显著,具体表现为：心搏率显著加快,运输前平均为79.4±5.6次/分钟,运输后平均为98.33±14次/分钟。呼吸率显著增加,运输前平均为12.33±3.51次/分钟,运输后平均为23.2±3.2次/分钟。体温明显升高,运输前平均为39.4±0.12℃,运输后平均为39.95±0.3℃。对体重的耗损较大,运输前平均体重为88.94±3.12千克,运输后平均为78.84±3.07千克,耗重率平均为11.35%。病残与死亡率较高,病残猪为106头(7.36%),死亡21头(占1.46%),共计为8.82%。此外,PSE 猪肉的发生率较高,使宰后修整胴体时和贮藏过程中肉量的损失亦大为增加。

       在国外已有证据表明生猪短途运输可能会造成更高的运输损失，任何动物产生的应激时间不会很长，但从应激中恢复却需要一段时间，猪也是如此，运输中的猪需要有充足的时间才能从装车的应激中恢复过来，但在短途运输中，可能会使尚未从装车应激中恢复过来的猪又要承受卸载以及新环境的应激，因此短途运输也可能造成重大损失。
2.生产繁殖性能和免疫力下降
       猪受到运输途中的应激源的刺激后，糖皮质激素的大量分泌，导致胸腺、脾脏和淋巴组织萎缩，使嗜酸性白细胞和T、B淋巴细胞的产生和分化及其活性受阻，血液吞噬活性减弱，体内抗体水平低下，从而抑制了机体的细胞免疫和体液免疫，导致机体免疫力下降、抗病力减弱，因而对某些传染病和寄生虫病易感性增加，降低预防接种的效果，往往造成传染病和流行病的流行。


       应激可使促卵泡激素(FSH)、促黄体激素(LH)、催乳激素(LTH)等分泌减少，幼畜性腺发育不全，成年畜性腺萎缩。性欲减退，精子和卵子发育不良，并可影响受精卵着床及胎儿发育，造成早期吸收、流产、胎儿畸形或死胎，尤其是在运输种猪时损失更大。
3.需求量增加和缺乏症出现
       种猪和中小猪在运输过程中应激常可导致猪的代谢增强和代谢紊乱，增加营养元素，特别是部分维生素和微量元素的需要量，并可导致动物出现某些营养缺乏症，使种猪或小猪运输到达目的地后容易出现生长发育受阻，疾病的发生等例如，热应激易导致维生素C、E不足；球虫病常使维生素K需要量增加；猪在急性短期高温和持续日变高温条件下机体对铬的需要量增加。