植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响

kiroco

试验以正常营养水平饲粮为对照，研究在低营养水平饲粮中添加植酸酶（0、300g／t）、柠檬酸（0、0．5％）对肉鸡生产性能和钙、磷利用率的影响。试验用225羽1日龄黄羽肉鸡随机分为5个处理，每处理3个重复，每重复15只鸡进行6周试验。结果饲粮营养水平降低6％可导致肉鸡日增重（ADG）和饲料利用率下降（P＜0．05＝；在低营养水平日粮中，添加300g/t植酸酶、 0、5％柠檬酸，ADG和料肉比（F／G）与正常营养水平饲粮组差异不显著（P＞0．05）；各处理组的血清Ca、P、AKP）活性及股骨Ca、P差异不显著（P＞0．05）；腿病发生率各处理组差异不显著（P＞0．05）。添加 300g/t植酸酶、0．5％柠檬酸的处理组 P排泄量显著低于对照组（P＜0.05）。植酸酶与柠檬酸合用能进一步提高生产性能和钙、磷利用率，能达到正常营养水平饲粮的效果。植酸酶与柠檬酸合用存在协同效应。