活菌微生态制剂对育成期采食量和蛋白质代谢率的影响

哈中活菌

关键词：益生素、活菌、微生态、梅花鹿；牛羊康肽；采食量；蛋白质代谢率;长势快

    牛羊康肽是活菌中药发酵制剂的系列产品之一，是利用活性乳酸菌对精选中药进行发酵，并且保持乳酸菌的活性；当乳酸菌进入肠道后，由于环境比较适宜，会迅速大量繁殖，并且在肠道内大量产酸，从而形成了肠道的酸环境，抑制了大肠杆菌、沙门氏杆菌等有害病原的繁殖和滋生，促进消化。研究表明牛羊康肽对于狍、欧洲马鹿等动物的生长发育有很好的促进作用，而且还能在很大程度上提高欧洲马鹿的生产性能，但牛羊康肽对梅花鹿的影响一直没有进行过研究。梅花鹿在野生条件下，可以根据自身的需要，选择性地采食一些植物，如柞树、槭树、椴树等枝叶类饲料，但生长速度很慢。而在家养条件下，东北地区梅花鹿主要以玉米、秸秆、豆粕等进行配合饲料，营养全面，但消化吸收利用率太低。本试验通过饲养试验，研究了牛羊康肽对梅花鹿仔鹿的采食量以及蛋白质代谢率的影响，为今后在梅花鹿养殖中利用活菌中药发酵制剂提供依据。

1 材料方法

1.1 材料

1.1.1 试验动物选择体况良好、体重相近的6月龄雄性梅花鹿仔鹿4头。试验于2011年7月15日～9月5日在“江苏省大丰市三龙镇某养殖基地”的梅花鹿养殖基地进行。

1.1.2 试验仪器、药品及试剂盐酸赛拉嗪[由兰州正丰制药有限责任公司生产，兽药字（2006）280031582]、尼可刹米注射液解麻醉（由安阳九州药业有限责任公司生产，国药准字H41023043 ）；牛羊康肽由哈尔滨中科生物工程有限公司生产，黑饲添字（2007）092321。

1.1.3 试验日粮以玉米、豆粕、苜蓿草粉、玉米秸秆粉、DDGS等为主要原料，添加不同水平的牛羊康肽，使其依次占日粮干物质重量的0.0%、0.1%、0.2%、0.4%，配制成试验日粮T0、T1、T2和T4，各试验日粮分别搅拌均匀后可以直接饲喂。基础日粮配方及实测营养水平见表1、表2。

表1  基础日粮组成

饲料配方	%
苜蓿	16
玉米秸秆	30
玉米粉	24.5
DDGS	12
豆粕	16
食盐	0.5
添加剂	1

  添加剂由MgO、ZnSO4、Mn、Fe、Se、CaHPO4、多维、石粉组成

表2 基础日粮营养成分

营养成分	含量
粗蛋白（%）	15.8
粗脂肪（%）	2.2
有机物（%）	84.5
钙（%）	1.2
磷（%）	0.38
代谢能ME（MJ/KG）	13.05
中性洗涤纤维（%）	40.05