面粉颜色偏黄

carlpoon · 发表于 2012-9-24 07:53:00

最近公司来了一批面粉，颜色比较黄，而且闻起来有比较重的麦皮味道，而且外观有较多的黑色、黄色的小点，为什么会这样子？？请问这批面粉能收吗？？请详细一点回答~~小弟在这里先感谢大家！！

ccc2000 · 发表于 2012-9-24 07:53:01

从面粉加工工艺看，应该是面粉厂知道你是用来做饲料，就多出了几成粉，少留了点麦麸。

huizi555 · 发表于 2012-9-24 14:26:54

安全起见最好别收。

carlpoon · 发表于 2012-9-24 15:25:03

huizi555 发表于 2012-9-24 14:26
安全起见最好别收。

他的味道有麦麸的味道，是不是掺了比较多的麸皮啊？？

夏明亮 · 发表于 2012-9-26 17:31:22

测灰分，灰分高就是掺了麸皮。同时测蛋白，蛋白高就更能说明掺了麸皮。主要参考灰分指标。

lmstdd · 发表于 2012-10-9 21:03:01

测蛋白含量，检测粗灰分只要是在标准内都可。因为有可能是黑面（四级粉）俗称！

hawala · 发表于 2012-10-10 08:43:44

粗纤维含量,

y242168 · 发表于 2012-10-11 13:10:39

我一般叫他黄粉，指标和次粉类似，可以做次粉来收

s184515 · 发表于 2012-10-22 09:51:16

颜色偏黄不能说明什么问题。
小黄点估计是麸皮。
只要气味正常、灰分、蛋白、筋度都达到要求就没问题的。

shadiao999 · 发表于 2013-1-17 19:33:06

学习中。。。