低聚木糖在蛋鸡饲料中的应用研究进展(二)

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　　低聚木糖在蛋鸡饲料中的应用研究进展(二)

　　山东龙力生物科技股份有限公司

　　低聚木糖作为一种性能独特的双歧因子，对动物体肠道内的双歧杆菌具有高选择性增殖功能，进而对宿主产生多种保健和促生长作用，其功效已获得营养界的一致认可。本文简述了低聚木糖的特性及其在蛋鸡饲料中的使用，为蛋鸡养殖者使用低聚木糖提供参考。
　　3.低聚木糖及合生素对蛋鸡生产性能的影响
　　蒋正宇[4]选用54周龄伊莎褐蛋鸡2500羽，分为5组，每组500羽，分别饲喂基础日粮(对照组)和添加低聚木糖(0.02%)、低聚木糖+益生素(0.005%+0.0025%、0.005%+0.005%、0.01%+0.005%)4种试验日粮，基础日粮按NRC蛋鸡营养需要标准配制。试验蛋鸡采用3层阶梯式笼养，自由饮水，每天饲喂2次，鸡舍光照时间为16h，其他均按常规操作程序进行。研究不同处理对蛋鸡生产性能的影响。结果表明，与对照组比，各试验组蛋鸡平均产蛋率分别提高4.09%、6.81%、3.71%和4.85%，平均蛋质量分别提高1.79%、3.02%、2.41%和1.28%，日均产蛋量分别提高6. 79%、10.63%、6.04%和6.70%，料蛋比分别降低6.25%、9.38%、5.47%和6.25%。综合各指标以添加0.01%低聚木糖+0.005%益生素的添加效果为最佳。
　　4.低聚木糖对鸡蛋中常规成分及胆固醇含量的影响
　　党国华，等[5]将720只蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,分别在各组日粮中添加0.000%、0.015%、0.020%低聚木糖组以及0.1%低聚果糖。基础日粮组成为:玉米62%,豆粕25%,贝壳8%,预混料5%(含维生素、微量元素、氨基酸及鱼粉等)。蛋鸡采用3层阶梯式笼养,试验期间采取16 h光照制度,自由饮水,每日定时供料。研究结果表明:0.015%和0.020%的低聚木糖对鸡蛋中水分、粗蛋白质、粗灰分以及钙、磷均没有大的影响,但具有降低鸡蛋中粗脂肪含量的趋势;低聚木糖显著降低了鸡蛋中胆固醇的含量(P<0.05)。
　　3 小结
　　养鸡业是我国农村和农业的支柱产业之一。由于养鸡场鸡群密度高，通风、光照条件较差，粪便恶臭，空气污染严重，造成鸡群消化不良，食欲不振，各种疾病容易蔓延。这不但影响了饲料利用率、产肉率和蛋率，而且大幅度增加了鸡药费用，严重影响产品质量。
　　在饲料中添加一定量的低聚木糖，一定程度上能够提高蛋鸡的产蛋率，减低料蛋比，提高鸡蛋的色泽及品质，改善养护管理环境，具有良好的社会效益和经济效益。加之低聚木糖是天然的饲料添加剂，具有无公害，无残留等优点。因此，未来饲料行业中，低聚木糖做为一种优良的绿色添加剂，具有广阔的应用前景。
　　参考文献：
　　[1] 郑学斌.低聚木糖对海兰蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质及血清生化指标的影响[J].安徽农业学报，2009，36(2):267-272.
　　[2] 党国华,杜文兴.低聚木糖对商品蛋鸡产蛋性能及蛋品质的影响[J].中国畜牧杂志.2005,41(1):29-30.
　　[3] 杜文兴.低聚木糖对蛋鸡生产性能的影响[J].饲料研究.2006:67-70.
　　[4] 蒋正宇.低聚木糖及合生素对蛋鸡生产性能的影响[J].饲料研究.2007,(3):63-64.
　　[5] 党国华.低聚木糖对鸡蛋中常规成分及胆固醇含量的影响[J].粮食与饲料工业.2003,(8):33-34.