请教关于酵母硒的一点问题

上善水 · 发表于 2009-12-28 19:39:39

lyxsm：你您的理解是正确的，目前我们是这样做的。

上善水于 2009-12-28 19:40 补充以下内容

您的理解是正确的，目前我们是这样做的。

上善水 · 发表于 2009-12-29 11:01:05

使用酵母等有机硒的利点：
1）无机硒（例如+4亚硒酸钠）通过被动扩散方式被肠道吸收；而酵母硒（-2价）通过主动方式吸收；2）无机硒进入机体内后，需进一步整合到氨基酸、蛋白质（酶中）中转化为-2价硒才能发挥其生物效应。而该转化过程是一个氧化过程，因此无机硒在体内是强氧化剂，不能多用；而有机硒则直接可以被机体同化整合，利用速率高，安全；3）相对于无机硒，酵母硒更容易被转运到甲状腺、睾丸、乳腺、肌肉等组织，对提高动物的生产性能有利；4）在此基础上，博善硒考虑更多的是产品本身的适口性和微生物生产过程中载体的生物效应。