DDGS的霉变毒素来源

haojianming888 · 发表于 2010-1-10 16:01:25

第一类是主要的，玉米中的霉菌毒素最后都浓缩到了DDGS中。

桑椹子 · 发表于 2010-1-10 16:10:03

经过处理的DDGS其毒素也没浓缩了，所以含量是相当高的

996058716 · 发表于 2010-1-10 16:18:09

现在酒精厂都用陈化粮，难免啊

qiuxd2100 · 发表于 2010-1-10 16:25:57

DDGS很好的一种原料，因为霉菌现在用户使用越来越慎重！

panjianwen1982 · 发表于 2010-1-10 16:36:18

玉米本身最有可能

四川小牛 · 发表于 2010-1-10 20:45:21

DDGS一定要用进口的，因为国外的发酵工艺与我们不一样，他们对发酵原料严格控制，因此玉米的品质也比较高，所以生产出的DDGS中霉菌毒素含量较低。而国产的DDGS的发酵原料品质较差，因此成品中也不可避免含量较高。

油锅里跳舞的虾 · 发表于 2010-1-11 09:52:08

所以不敢轻易的用

zzp1980 · 发表于 2010-1-16 11:37:04

回复 yangshizhu

如果是从玉米酒精厂直接拉的湿糟，只要是色泽正常，一般没有问 ...
矮子发表于 2009-11-15 17:08

现在有的人开始在给DDGS“染色”了，建议以后也要做做粉碎，看看内部颜色是否深。

zzp1980 · 发表于 2010-1-16 11:40:45

如果说玉米原料是源头，为什么玉米胚芽粕很少被提到玉米毒素，玉米毒素多发生在DD ...
矮子发表于 2009-11-26 17:46

发酵的过程几乎不能降解霉菌毒素，相反，玉米含淀粉大约60%，发酵完了之后的DDGS所有的物质浓度都几乎增加了3倍，霉菌毒素也是一样的增加了3倍甚至更高，所以DDGS“经常出毒素”问题。

zzp1980 于 2010-1-16 11:42 补充以下内容

饲料厂家，可以检测这些毒素吗？还有如果有毒素，没有发现，而投入生产，动物吃了有多大的危害？都有什么不 ...
冰儿9447 发表于 2009-11-30 09:20

现在都有检测的试剂盒，不过有些贵了，而且一个试剂盒一次可以很多样品，集团公司用还划算，小公司有些贵了，业务量也没有那么多

矮子 · 发表于 2010-1-16 12:14:27

我困惑的是毒素源头在哪里？？？

我在燃料乙醇厂呆过，发酵罐很长时间清理一次，这有助于有害微生物繁殖，很难避免。但那个时候从没有发生DDGS霉变致病的案例。

我做过单一全株玉米青贮和单一苜蓿青贮，发现同样条件下，苜蓿比全株玉米更容易发霉。还有典型的花生饼霉变，说明高蛋白质原料更容易霉变。

玉米是能量饲料，发酵程序很规范，怎么会出现DDGS霉变致病的现象非常普遍？？？

DDGS的霉变毒素来源

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