DDGS的霉变毒素来源

chensl2724 · 发表于 2010-2-4 15:37:13

回复 60# 矮子

霉变的原因有很多,1  原料在种植过程中生长霉菌毒素伴随着生长.

   2  收割时籽实损伤而导致霉菌毒素的繁殖.

   3  原料中水分含量过高

4 每种毒素繁殖条件不同而不同,如有些是在存贮过程中繁殖,增值等

jdw1234 · 发表于 2010-2-5 09:53:53

这两年霉变率上升这么快，是否应该怀疑一下加工过程？

坐看云起 · 发表于 2010-2-5 10:14:32

国外有过研究，英国一个网站上有，我看过，忘记了

心想事成 · 发表于 2010-2-5 10:15:22

DDGS中的霉菌毒素主要来源于玉米，玉米中主要发生在生长过程和仓储期间。霉菌毒素的检测我们公司在开展，据操作人员反映方法不复杂，用时不多，唯一的缺点就是试剂盒比较贵，检测成本较高。

zhanghongquan · 发表于 2010-2-5 10:27:32

DDGS全称叫做可溶性溶解物在内的干燥酒精糟。

ljrongf · 发表于 2010-2-5 14:21:32

玉米皮，玉米胚芽等部位是污染霉菌的主要部位，可能田间污染（或者与品种相关），也可能仓储或生产过程污染。

daiyou · 发表于 2010-2-8 11:04:35

霉菌太多，郁闷啊

又见新月 · 发表于 2010-2-8 11:34:25

今年的玉米行情这么好只要不是很差劲的玉米来者不拒啊

flyfish01 · 发表于 2010-2-8 11:44:47

这个问题在饲料已经开始产生啦，毒素原来在哪里差不明白的话，只是一味的天价防霉剂可行性不大

tian11aiguo · 发表于 2010-2-8 12:31:24

DDGS看来是在加工的过程中污染的！