原料全检测了，出厂成品有必要全检吗

ysf9999 · 发表于 2006-3-4 22:27:30

我公司现在决定减少成品的检测力度，而将主要精力放在过程控制上，虽然我并不以为然，但老总这样决定，也没办法

粗蛋白 · 发表于 2006-3-5 00:06:10

检测的重点放在原料方面，车间加强控制！

ysf9999 · 发表于 2006-3-5 12:56:01

说是这样说，但有些情况你是控制不了的，车间如果真出了什么问题，很多情况会自行处理，何况，加强车间的控制，你控制得了多少啊？车间两个班生产，你不可能24小时跟班吧？
曾经有人问我，生产的产品应该是19个蛋白的，可是检测结果只有17个左右，应该怎么查找原因。他说化验没问题，配方没问题，投料没问题，车间料仓没问题，仓库原料库存没问题，中控室生产没问题，嘿嘿，大家还能从什么地方查找，这个问题到底出在什么地方呢？

心香一瓣 · 发表于 2006-3-5 14:07:26

对生产过程的关键点要进行控制，如;
1、投料：按照指定的原料来使用原料，避免原料误用。同时投料工有责任对使用的原料的感官质量进行核查，不使用变质的原料。
2、预混合料生产过程的控制：这是生产过程中的关键、特殊过程，要从人、机、料、法、环及方面进行控制。
3、配料过程：保证输入电脑中的配方与设计配方的一致性，对配料过程中的设备进行检查（避免因设备故障造成的混仓、检查液体添加系统是否正常工作等）
4、制粒系统：检查蒸汽质量、检查待制粒粉料的感官是否正常、控制制粒温度、检查颗粒质量是否正常）
5、包装过程：检查料的感官（颜色、颗粒料的含粉率）、料温、成品包装后的重量等。

除此之外，对设备的巡检和维护是十分重要的，保证设备的正常运行，避免因设备故障造成质量问题也是十分重要的。

做到了对原料及整个过程的控制，就可以减少成品的检验频率。其实这也是ISO、HACCP、TQM的目的：通过过程控制来保证产品质量，从根本上说原料的控制也是过程控制的一个环节。

ysf9999 · 发表于 2006-3-5 22:14:28

不是啊,质量还是生产出来的,只好生产工人的素质上去了,生产规范了,产品质量才能上去,如果只是管理,工人素质上不去的话,你的管理再厉害,产品质量也上不去

若水 · 发表于 2006-3-5 20:20:42

产品质量是检验出来的吗？应该是一个生产、品管全员参与的过程。

胡文辉 · 发表于 2006-3-6 10:23:13

管理好，工人素质怎么会上不去？：）

狗王面包 · 发表于 2006-3-6 10:41:07

在用人的時候就要把好关

春天的故事 · 发表于 2006-3-6 16:43:03

工人的素质更多的还得靠培训,学习,及管理来提高,企业文化感觉更多的是影响员工的心态如工作态度,凝聚力啦等等.

ysf9999 · 发表于 2006-3-6 18:48:38

工作态度还不算是素质啊?

原料全检测了，出厂成品有必要全检吗

re:我公司现在决定减少成品的检测力度，而将主...

re:检测的重点放在原料方面，车间加强控制！

re:说是这样说，但有些情况你是控制不了的，车...

re:对生产过程的关键点要进行控制，如;1...

re:不是啊,质量还是生产出来的,只好生产工人...

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re:管理好，工人素质怎么会上不去？：）

re:在用人的時候就要把好关

re:工人的素质更多的还得靠培训,学习,及管理...

re:工作态度还不算是素质啊?