原料全检测了，出厂成品有必要全检吗

风云独吧 · 发表于 2006-2-20 22:33:45

所有进厂的原料能检测的都检测合格了，出厂成品还有必要全部化验（常规检测）吗

春天的故事 · 发表于 2006-2-20 22:44:55

有必要化啊.也可化验混合均匀度嘛.你能保证生产不出问题么?

心香一瓣 · 发表于 2006-2-20 22:49:45

关键是要看过程控制的程度

粗蛋白 · 发表于 2006-2-20 22:55:33

这个问题好！成品真正的能够全检到吗？？我想很多厂家是不可能的吧！一个配方一天产20吨，如果是两吨的混合机就是10批，你能10批都取来化验吗？况且一天可能要生产10-20个配方吧。我个人认为：原料全检了，成品的控制在于过程。成品也需要检测，但以感观为主，内在营养只能作到抽检！

春天的故事 · 发表于 2006-2-20 23:32:36

对的,主要靠监控过程,成品以感官检查为主,个别有疑点的抽样化验指标.

居心良苦 · 发表于 2006-2-21 12:57:27

一个国家，他的儿童从小受教育，可是他还是需要警察和监狱，来防止犯罪

风云独吧 · 发表于 2006-2-21 23:21:58

我认为有必要全部取样化验，也不难做到,只不过增加了化验员的工作强度。通过我这些年的经验，每年都要扣不少批料。俗话说，老虎也有打盹的时候，过程控制得再好，也有疏忽的时候。外观气味检查肯定是必须的，每个品种都要抽样备查，尽量抽样均匀，一般在10个点左右，常规化验（粗蛋白钙食盐水分），预混料的钙磷食盐合格后再出厂。有蛋白偏差大的，钙狂高或者没有的，食盐当钙用的.......