配方中一些有趣的现象——我的配方心得之三

monica · 发表于 2009-11-5 14:55:07

潜心研究了前面朋友的言论，深受启发，也深有感触。做配方并不是很容易的一件事，虽然我曾经浅薄的认为做配方并不难。感想如下：
1，做一个好的配方师更不是一件容易的事。当然，好的配方师的标准可以由您自由定义：最佳投入产出比，最适合市场，或引领行业发展方向等等，都可以作为“好”的标准。但是我更觉得，一个配方师要做的不仅仅是配方，还有高于配方的一些事情。比如说，为我们的后代负责，减少砷制剂的应用；对我们的消费者负责，减少激素的使用；减少资源的浪费，例如考虑一下氨基酸的平衡，多给我们的子孙留一些他们原本属于他们的资源，等等诸如此类。
2，对于配方中的原料应用来讲，也有了更深的体会。其实日粮中小量添加的原料，很多时候并不是个安慰剂，而是在于你怎么样去应用。举例来讲，对于不同的日粮原料，您考虑到了矿物质应该怎么去用了吗?考虑到维生素该怎么去组合了吗（这个绝对是偷窃了卢亮老师的观点，但我作为后知后觉，这样来讲，也应该能被接受吧，呵呵）？考虑到不同原料间的配对使用效果的差异了吗？好多时候，这个世界还是很奇妙的。