楼主: cgh8406

次粉和麸皮的掺假鉴别?

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发表于 2009-8-31 20:30:27 | 显示全部楼层
现在掺假越来越厉害了
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发表于 2009-10-17 00:32:46 | 显示全部楼层
次粉可以从灰分看看
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发表于 2009-10-17 07:31:38 | 显示全部楼层
颜色、灰分、粗蛋白、粗纤维
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发表于 2009-10-17 16:21:43 | 显示全部楼层
显微镜观察,嘴尝,沉浮实验。    个人觉得粗蛋白检测的意义不大。
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发表于 2009-10-17 16:29:34 | 显示全部楼层
掺假稻壳粉:镜检或用水浸泡.
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发表于 2009-10-17 17:00:24 | 显示全部楼层
间苯三酚测木质素 我见过麦麸掺麦秆的 呵呵
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发表于 2009-10-19 15:52:07 | 显示全部楼层
感官和气味上面看.................
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发表于 2009-10-19 16:01:22 | 显示全部楼层
测定~~粗蛋白和灰分~~~
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发表于 2009-10-19 16:18:06 | 显示全部楼层
先镜鉴在测灰分和纤维。
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发表于 2009-10-25 11:22:55 | 显示全部楼层
不可能掺石粉吧:shutup: 15# yeyan
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