膨化大豆蛋白溶解度要求达多少呀?

碧海蓝天 · 发表于 2006-5-27 19:07:50

我们控制豆粕蛋白溶解度70-85，一般在75左右，益海膨化豆粕75-80。我测过的，膨化大豆我们没用过

春天的故事 · 发表于 2006-5-27 19:51:36

很详细,谢谢分享.

六和小袁 · 发表于 2006-6-29 12:56:56

好像记得郭吉原上次给我们讲的是：氢氧化钾溶解度只发映过不过熟，和生不生没关系。脲酶活性反映生不生，和熟不熟没关系。

居心良苦 · 发表于 2006-6-30 10:33:15

我们自己做的膨化大豆粉,水分8%,蛋白38%,脂肪21%,脲酶活性小于0.05

tjwhy · 发表于 2006-7-4 13:21:40

发表: 2006-06-29 12:56:56 第13楼

好像记得郭吉原上次给我们讲的是：氢氧化钾溶解度只发映过不过熟，和生不生没关系。脲酶活性反映生不生，和熟不熟没关系。

脲酶活性对生敏感,当低于0.05时,就不准确了,所以要进一步检测氢氧化钾溶解度,看是否过熟。不是互相没有关系。

春天的故事 · 发表于 2006-7-4 13:39:44

膨化大豆最忌过生,过熟问题还不是很大,顶多利用率低些.

houzhiyong · 发表于 2006-10-25 11:08:30

70-85是我们控制的范围！！

yyt · 发表于 2006-10-30 14:57:10

脲酶是0.如果溶解度是85,大家觉得这样的豆粕要注意什么

fishemen · 发表于 2006-11-14 15:58:18

麻烦说下哪个网站可以查到那个方法啊？谢谢哦

wuhanyizhang · 发表于 2006-11-15 14:02:42

国标2004，饲料用大豆粕

[[i] 本帖最后由周银松于 2008-3-27 07:52 编辑 [/i]]

re:我们控制豆粕蛋白溶解度70-85，一般在...