发酵豆粕探讨

xuxiaohai · 发表于 2008-12-12 21:47:40

很难讲@@007: @@007: @@007:

libiao · 发表于 2008-12-12 22:35:25

认认真真的从头看到尾，长见识了，大家继续！

pediany · 发表于 2008-12-13 10:32:15

我们所里做了一个混合饲料（蛋白原料主要是一些杂粕类）发酵研究，试验完后发酵物总重为发酵前的88%，CP蛋白提高了，钙，磷也提高了，但是提高的幅度我记不得了。但是综合看CP，TP都增加了，，不知道是不是微生物有固氮作用，或者只是将饲料中的CP转化为TP提高了发酵产物的利用率。

悠然南山 · 发表于 2008-12-13 18:49:47

我虽然没有自己做过发酵豆粕，但是实验室没少做，发酵豆粕确实对动物比没有发酵好，因为经过发酵里面含有很多益生菌，有利于肠道菌群，而且对一些抗营养物质有降解作用，减少对动物的损害，但没有量化衡量，再者，发酵豆粕对目前生产来说还是个黑匣子，里面的未知因子所起的作用，还不确切。
拙见(*^__^*) 嘻嘻……

andy168 · 发表于 2008-12-16 23:13:02

完全发酵才是真正的发酵豆粕

pameya · 发表于 2008-12-17 17:41:03

我来回答你这个问题，我是搞乳酸菌的，乳酸菌发酵出来的细菌素、乙酸可以抑制细菌还有霉菌的繁殖，当然也要选择较好的乳酸菌才能产生这样的效果。

jackabc · 发表于 2009-1-9 00:09:59

楼上说的真的对吗？

jackabc · 发表于 2009-1-9 00:17:27

答案是：对的。：）

真正的发酵豆粕是可以用的，但是问题是，有多少厂家的发酵豆粕是正二八经发酵出来的？调和的居多：）
发酵出来的干燥成本很高，加上利润，价格就非常高。真的发酵以后，的确是有好处的，这不需要怀疑。可以。即便是真的发酵的豆粕，成本也高，合算吗？这是每一个配方师需要考虑到问题。大家不妨开阔一下眼界，看看美国和欧洲有多少配方使用发酵豆粕？你会发现：怎么人家国家看不到？：）

另外，顺便说一下，用普通豆粕+优秀的乳酸菌（活的）或者好的豆粕型的酶制剂替换发酵豆粕，一打一个准：）效果》：）客户已经PK过了：）