楼主: 胡文辉

价值采购,饲料企业最大的谎言

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发表于 2008-11-19 09:54:43 | 显示全部楼层

库存控制

提高周转率比行情带来的利润要多这句话很有道理!
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 楼主| 发表于 2008-11-19 11:14:21 | 显示全部楼层

原帖由 wuxingli 于 2008-11-19 09:09 发表     通盘考虑胡编说的是对,换句话讲从统计意义上讲是这样的,一个企业最大的威胁来自于同行,而不是上下游的产业,如果同行都死光了,只圣你一个,你自然处于垄断地位,你就是赢家,此时你可以控制上

 

你还是没有懂胡编的意思。胡编努力说的再清楚些:
1  只要随行就市,从长期看饲料企业的采购在价格上就不会有亏、赚的区别。规模优势、吃里扒外这些非常态因素不在内。
2  对原料行情不会预测准的问题。巴菲特够牛吧,几十年算下来,他的业绩比GDP的增长也没有高多少。饲料企业可以幻想自己是巴菲特,但千万不要认为自己是。就算是万一万一饲料行业中出了个巴菲特,你认为企业能留的住他吗?人家早单飞独干了。

3  世界上任何一个优秀的企业,在谈及自己企业的“成功之道”时,从来没有说过是因为自己采购工作做得好。

发表于 2008-11-19 19:43:01 | 显示全部楼层
采购如果产生大利润,只是短期行为,长期以来采购是平均化的,企业的利润还要靠自主创新优化配方结构,压缩费用,以量取胜。
发表于 2008-11-21 09:28:17 | 显示全部楼层

其实,我的意思是:企业是不会放过每一个创造利润和节省成本的细节的,除非管理不善,顾及不到。采购不创造利润但可节省成本,企业不会不重视。生产技术当然是创造价值的最直接的环节,这个当然要重视,但是当原料价格持续震荡的时候,做老总,做技术的会不关注采购?此时采购是影响企业生存的第一要务。我做技术,但我时刻都关注采购和销售,倒是生产不需要太多去管,因为生产环节确实没多少可操心的。事实上也并非每一个成功企业都不谈自己的“成功之道”在于采购,举个例子吧,有多少钢铁企业为稳定原料到海外买铁矿山;日本丰田扩张之初,收购和控制了多少他上游的配件商目的,就是控制成本和质量,这些说白了就是降低采购风险。采购和销售,一个节省成本,一个实现价值,这两个环节虽不直接创造价值,在技术成熟且难有突破的时候这两个还是值得相当关注的。如果不把采购这项工作提升到“价值采购”采购这个高度,你的利润就会被你的上游吃掉。很多企业说亏本了,其实是发生价值的转移了,是被上游(供应商)和下游(客户)吃掉了(工人是不会吃掉你的投资的,人家付出劳动)。采购不创造价值,但会转移你的价值。我总提价值的这词,利润是你创造的价值的一部分,这里可以等同为利润。

发表于 2008-11-21 10:55:29 | 显示全部楼层
一家饲料企业靠得是质量和服务,采购仅仅是一方面而已.
 楼主| 发表于 2008-11-23 12:05:50 | 显示全部楼层

原帖由 wuxingli 于 2008-11-21 09:28 发表 其实,我的意思是:企业是不会放过每一个创造利润和节省成本的细节的,除非管理不善,顾及不到。采购不创造利润但可节省成本,企业不会不重视。生产技术当然是创造价值的最直接的环节,这个当然要重视,但是当原料价

你这里的误区太多。

1 不清楚采购是什么。采购就是依照企业的技术标准,按照行情买回需要的原料。

2 采购不节省成本。采购行为本身不会降低成本,只有依靠企业的信誉和规模优势才会采购回来低于行情的原料。也就是说,企业的实力才是关键。

3 价值采购就是一个虚伪的帽子而已。他的哪一项工作不是采购部应该做的?哎,希望不要再出现价值生产、价值品管等等新名词了。

 楼主| 发表于 2008-11-23 12:11:39 | 显示全部楼层
另外,所举的“成功之道”在于采购的例子,只是说明了这些企业控制成本的方法之一,和采购本身没有任何关系。任何一个成功的企业都不会说自己的成功之道是采购的,因为那会让全世界的人笑话。
发表于 2008-11-23 12:19:01 | 显示全部楼层
“采购做得好,企业发展。企业发展了,采购自然做得好。 不同的理念,决定了企业的境界和发展前景!”!3:
发表于 2008-11-23 12:19:30 | 显示全部楼层
“采购做得好,企业发展。企业发展了,采购自然做得好。 不同的理念,决定了企业的境界和发展前景!”这句话说的好啊,:qinang:
发表于 2008-11-23 23:04:56 | 显示全部楼层
胡编,我浪费了你不少时间,表谦意。我们的思维是平行的,交汇不了。我一般考虑问题的方式是分统计意义和具体问题的。归结起来是思维方式的不同。我头脑中能容纳一个问题的两种相反的答案,但每个答案都有其前提。所以你理解不了我。                                          就我们讨论的问题来讲,从统计意义上讲确实采购对于饲料行业来说不是最重要的,因为他决定不了整个行业的发展,长期来看是平衡的。只有真正意义上的技术进步才会带来更大利润(经济学上叫超额圣于价值)。但动物营养相关技术十多年了没显著变革。                            具体到某个企业就不是这样了。这点不用多说,每个在企业的人都知道采购这个位置多重要。                                                   我也从来都不同意价值采购这个词(采购不创造价值,但可以转移你的价值),我支持技术采购这个词。                                                                              “采购做得好,企业发展。企业发展了,采购自然做得好。 不同的理念,决定了企业的境界和发展前景!”您不觉得这句话逻辑很混乱吗?您这句话的意思是不是,采购做好了企业才能健康发展,企业发展好了可以推测采购工作一定做的也好。是这样吧。它们在逻辑是可不是互为因果。                                                                         我头脑太单纯理解不了企业管理方面的复杂东西,再则经常引喻失意。呵呵,不好意思,多有得罪,:guzhang: :guzhang: 。
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