楼主: zmyqhdcl

车间关键控制点

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发表于 2009-5-7 16:31:06 | 显示全部楼层
在生产过程中关键控制点:
1、要保证三个投料口:大原料口、小料口、液体添加口。要保证各个投料口不错投原料、不交叉污染、质量正常、不多投少投,注意投料完成后进行环境清理。
2、配料要准确,防止中控发生质量问题(放料交叉污染,原料仓更换后没有校对配方出错)。混合机的混合均匀度要符合要求。
3、微粉细度必须符合要求。
4、调制要负荷要求。
5、制粒要负荷要求。
6、关键设备的管理维护保养,员工操作技能的培训。
7、配方数据的传递,在传递过程不能出现错误。
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发表于 2009-8-21 19:02:35 | 显示全部楼层
按照每个工段来控制生产过程
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发表于 2009-8-24 13:57:25 | 显示全部楼层
我们公司HACCP里面定的关键控制点是:
一:原料接收
二:原料秤量
三:原料投放
四:配方确认与配方输入
五:制粒
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发表于 2009-11-26 11:06:44 | 显示全部楼层
为什么要扣钱????????????
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发表于 2009-11-26 20:17:13 | 显示全部楼层
粉碎的细度控制不是CCP点
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发表于 2009-11-26 20:49:45 | 显示全部楼层
中控的配方输入!制粒的温度控制
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发表于 2009-11-30 13:30:37 | 显示全部楼层
是的,做过HACCP的企业很清楚
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发表于 2009-12-11 15:01:25 | 显示全部楼层
制粒温度!压力!换仓时清理
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发表于 2010-1-29 13:08:42 | 显示全部楼层
路过学习一下,顶
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发表于 2010-1-31 15:34:17 | 显示全部楼层
这也是很关键的。
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