车间关键控制点

zmyqhdcl · 发表于 2007-12-5 10:39:58

请大家讨论一下车间关键控制点，具体如何做？

顺风 · 发表于 2007-12-5 12:30:05

这个命题有些偏大，不过其意义是绝对有的．

xys123456 · 发表于 2007-12-6 11:32:29

做过HACCP的企业很清楚

大波 · 发表于 2007-12-6 19:42:57

在生产过程中有三个严控关键控制点：
1、要保证三个投料口：大原料口、小料口、液体添加口。要保证各个投料口不错投原料、不交叉污染、质量正常、不多投少投。
2、配料要准确，防止中控发生质量问题（放料交叉污染，原料仓更换后没有校对配方出错）。混合机的混合均匀度要符合要求。
3、微粉细度必须符合要求。

shjicheng · 发表于 2007-12-6 19:50:23

问题太笼统了。不同的机型控制点是不一样的。

chiwenliang · 发表于 2007-12-6 20:30:46

都重要，呵呵，，看你怎么的具体情况着重考虑哪个点而已！

dftn888 · 发表于 2007-12-7 11:15:54

原帖由 shjicheng 于 2007-12-6 19:50 发表
问题太笼统了。不同的机型控制点是不一样的。

是呀是呀，水产和畜禽还不一样呢。

zmyqhdcl · 发表于 2007-12-17 16:36:11

那就麻烦畜禽和水产分别说说吧

痞子 · 发表于 2007-12-17 16:48:40

具体什么设备,预混料还是浓全料,自动化程度怎么样?那么笼统让大家怎么回答!一头雾水!迷茫!

zmyqhdcl · 发表于 2007-12-18 11:12:10

那你就都说说吧
我都想学习一下啊