楼主: zengehl

配方师的角色思考

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发表于 2008-3-26 16:06:35 | 显示全部楼层
就是。配方师不仅仅是计算配方,必须服务于公司的整体运做。
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发表于 2008-3-26 16:17:05 | 显示全部楼层
配方师\品管部,都不是老板特别喜欢的
发表于 2008-3-26 17:00:03 | 显示全部楼层
最好的解决配方师难处,是配方师自己当老板!

想让所有老板都真正懂配方?难啊!
 楼主| 发表于 2008-3-26 17:33:30 | 显示全部楼层
原帖由 韩友文 于 2008-3-26 17:00 发表
最好的解决配方师难处,是配方师自己当老板!

想让所有老板都真正懂配方?难啊!


配方师很难当老板,思维方式不同
发表于 2008-3-26 21:42:53 | 显示全部楼层
大家讲的都很好。企业老板的经营理念比配方本身更重要
发表于 2008-3-27 10:05:48 | 显示全部楼层
要成为高级配方师真是不容易啊
发表于 2008-3-28 09:39:34 | 显示全部楼层
是的,我赞成楼主的说法,什么叫老板,老板的精力不是放在管理经营上而是在技术、采购,定价等方面过多的干预部门工作,即便他懂得也不少,你能和专业人才相比吗?况且你能把所有的工作都干完么,哪有何必雇人呢?看来老板的较色认知真的是有问题
发表于 2008-3-28 10:00:46 | 显示全部楼层
个人认为38楼的说法很实用的:hihi: :hihi:
发表于 2008-3-28 10:14:08 | 显示全部楼层
配方师的要求非常高!但配方师都是做技术的,难以突破一个职业的限制,如果懂得管理,管理技术一手抓,会有很大的成就。

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发表于 2008-3-28 10:21:34 | 显示全部楼层
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