揭发乳清粉黑幕！－－－希望大家揭发更多的造假！！！

xmrlt · 发表于 2006-10-1 15:27:15

还真是现实中什么事情都有啊，只要能挣钱，什么都干！
可怜的小猪还长的慢！

sword · 发表于 2006-10-3 16:19:41

原料要自己把握好喔

文海 · 发表于 2006-10-7 13:30:18

好久没有来，没有想到这个帖子成了精华版！希望大家能更多的揭发一些原料造假的内幕，共同营造一个公平的市场环境。

张汀 · 发表于 2006-10-8 07:38:22

是应该检测，而且要使用不同的检测方法检测

ysf9999 · 发表于 2006-10-9 08:42:11

这么热的帖子能不成精华吗!

llppaa · 发表于 2006-10-10 10:56:40

乳清粉方面的专家

fhj2003 · 发表于 2006-10-10 11:26:55

学习中！

灰蛋 · 发表于 2006-10-10 11:42:31

用有机酸大比例的替代乳清粉,那么凸现出来的采食量上不去又如何解决呢?尽管消化率提高,但采食量下降会让客户投诉增加.

文海 · 发表于 2006-10-10 15:21:49

楼上考虑的真是说到点子上了，酸化剂高肯定适口性不好，乳清粉有较好的适口性。我是这样做的，有机酸选择乳酸型的，乳酸适口性还是可以的，然后添加好的调味剂。如BFI的特佳甜，可以掩盖药物、微矿的苦味，这样适口性的问题就可以解决了。
直接用酸化剂替代乳清粉成本上肯定下降了不少，所以还有一部分配方空间，这样可以添加一些好的奶制品，如奶粉、奶酪、DPS50等，都是很好的方案。虽然这些好的原料价位较高，但是根据配方成本空间，即使添加05％、1％也是有很好的效果。

lyppoiuy · 发表于 2006-11-29 10:40:41

下面引用由文海发表的内容：

在做原料很长时间了，最近听朋友说做乳清粉的都发财了！详问之下，朋友道出了乳清粉的黑幕：用高蛋白乳清粉（CP=12%）＋2倍的葡萄糖＝低蛋白乳清粉（cp=3-4%）
葡萄糖只有不到30...

真的吗？？？

恐怖

揭发乳清粉黑幕！－－－希望大家揭发更多的造假！！！

re:还真是现实中什么事情都有啊，只要能挣钱，...

re:原料要自己把握好喔

re:好久没有来，没有想到这个帖子成了...

re:是应该检测，而且要使用不同的检测方法检测

re:这么热的帖子能不成精华吗!

re:乳清粉方面的专家

re:学习中！[em17]

re:用有机酸大比例的替代乳清粉,那么凸现出来...

re:楼上考虑的真是说到点子上了，酸化剂高...

re:[QUOTE]下面引用由