揭发乳清粉黑幕！－－－希望大家揭发更多的造假！！！

srwxdl · 发表于 2006-12-14 17:06:55

真的不干用了

liuhui33702 · 发表于 2006-12-17 15:54:24

我公司使用的乳清粉见风结块很严重，并且配好饲料后隔几天去看，还可以看见成团的饲料，请问高手这有什么办法解决？

文海 · 发表于 2007-1-30 21:06:48

由于我们一直以来乳制品都是进口，所以大家对乳制品的感觉是很放心的。但是现在乳制品变得异常紧张，而且有高额的利润，所以很多原料贸易公司都开始动脑筋。
其实作为乳制品原料中最突出的问题是：代乳粉。很多小的牧场和饲料厂都错误的以为代乳粉就是完全的乳制品，所以大胆的替代配方中的乳清粉，最后造成产品质量下降，客户投诉增加。
现在测定乳制品最好的办法是能测定乳糖，希望大家引起足够的重视。假如无法去测定，建议不要用这类产品，因为无法把握该原料的成分。尤其国产品牌值得重视，主要原因是我们不是一个乳制品大国，何来原料，如何能做出好的乳制品呢！

文海 · 发表于 2007-4-2 21:29:41

最近和几个做配方的朋友交流起目前市场原料的选择，大家都感觉配方越来越难做，鱼粉、乳清粉涨价都没有办法用了。尤其是乳猪料更是不知道用什么原料好！目前市场上很多代替乳清粉、鱼粉的东西，让配方师的眼球都发花了，想用便宜的原料，但是又不知道效果如何，真是难啊！
对于市场上很多原料进行评判后，大家得出一个结论：只要是混合物，说不清楚混合物里面具体原料的比例都不要买，最好选用单一可以容易鉴别的原料。同时对于同类产品，那么选择品牌比较好的厂家。这样做起来比较保险。假如是冠上高科技什么的东西，千万要慎重啊！

广州乳清粉 · 发表于 2007-4-20 23:39:21

文海兄，一语惊醒梦中人啊
不得不服啊~~~~

henanzheng · 发表于 2007-4-25 14:17:33

长见识了！这多猫腻 :call:

yuting · 发表于 2007-5-11 12:01:01

最近和几个做配方的朋友交流起目前市场原料的选择，大家都感觉配方越来越难做，鱼粉、乳清粉涨价都没有办法用了。尤其是乳猪料更是不知道用什么原料好！目前市场上很多代替乳清粉、鱼粉的东西，让配方师的眼球都发花了，想用便宜的原料，但是又不知道效果如何，真是难啊！
对于市场上很多原料进行评判后，大家得出一个结论：只要是混合物，说不清楚混合物里面具体原料的比例都不要买，最好选用单一可以容易鉴别的原料。同时对于同类产品，那么选择品牌比较好的厂家。这样做起来比较保险。假如是冠上高科技什么的东西，千万要慎重啊！
说的太好了！!3

xys123456 · 发表于 2007-5-28 17:24:58

楼主真高，内幕都这么了解。我刚接了份高蛋白乳清粉个样品，测乳糖65%，只是尝起来挺甜，没有咸味，没敢用，不知是否掺假

[ 本帖最后由 xys123456 于 2007-5-28 17:27 编辑 ]

mzxxh2 · 发表于 2007-5-28 18:10:30

太黑了,应该狠狠打!

rr-xie · 发表于 2007-5-28 19:23:39

无语了！~:hehes: :hehes:

揭发乳清粉黑幕！－－－希望大家揭发更多的造假！！！

re:真的不干用了[em28]

re:我公司使用的乳清粉见风结块很严重，并且配...

文海兄，一语惊醒梦中人啊