肉大鸡料配方

Gerrard · 发表于 2007-4-29 14:53:14

原帖由 gbmmr 于 2007-3-24 18:49 发表
觉得这个配方的思路要调整一下，需要的是鸡肥就可以了，并且即使很高的脂肪含量，也未必就可以肥鸡的。

最近再分析以往的鸡料问题时发现，尽管高油脂添加有一定的效果，但总体上不经济，并且也导致比较多的问 ...

请教卢老师，油脂含量高对羽毛有什么影响？会掉毛吗？

同时 · 发表于 2007-4-29 15:30:01

原帖由 jane 于 2007-4-25 18:22 发表
南宁地区很多饲料厂用花生粕比较多的，尤其是肥鸡料，关键是质量控制。

呵呵，是个好提示。

[ 本帖最后由同时于 2007-4-29 15:31 编辑 ]

zms · 发表于 2007-5-23 00:08:43

1 油脂量太高应在2%--3%左右,2豆粕量小.3可增加玉米的用量

大漠绿洲 · 发表于 2007-5-23 10:17:59

以上高手的意见让我受益匪浅啊.以前也认为多加点油就可以肥鸡了.看来没这么简单.
总结下楼主问题的答案:
1.使用高蛋白豆粕,46%的或48%的.
2.使用二级面粉(次标粉)代替部分次粉.加0.5--1%的澎润土.
3.把油的用量控制在4%以内.
4.使用乳化剂或酶制剂.使用部分乳化油,或固体油.
5.加工工艺改进.

sdjgq · 发表于 2007-5-23 19:37:04

夏天的油不能加的太多.;1s:

Gerrard · 发表于 2007-5-23 20:00:20

制粒温度太低了,蒸汽压也低。猪油加那么高，你们那的猪油很便宜吧

gbmmr · 发表于 2007-5-24 00:29:02

原帖由 Gerrard 于 2007-4-29 14:53 发表

请教卢老师，油脂含量高对羽毛有什么影响？会掉毛吗？

高油脂含量对羽毛的影响确实我也不是很清楚，但油脂含量太低不能获得良好的羽毛的；一般常规的饲料含有1.5~3％的油脂都是满足羽毛生长的。

有一类掉毛确实是油脂导致的，这种情况一般发生于油脂酸败的情况，并导致小鸡啄羽和大鸡脱羽，啄羽也是一种自啄行为，而非他啄；另南方多使用猪油，由于来源的问题，有腐败的情况，这种情况会发生大鸡脱羽，并且羽毛生长迟缓。

碧海云天 · 发表于 2007-5-24 08:21:34

原帖由 huhongj0723 于 2007-3-4 12:59 发表
发一个快大型肉鸡大鸡阶段配方(38日龄以上使用),生产中使用压缩比12.5，孔径4.0的环模，蒸汽压力3个气压，调制温度68，生产反映料太酥，硬度不够。请多指教。

玉米 631.85
4 ...

如果是单纯解决料酥的问题，并不难。
第一、调质温度调高，80度以上，次粉等淀粉有一定糊化度，对颗粒成形有利；
第二、将猪油改成植物油，颗粒粉化率将会少很多。

huiseren · 发表于 2007-5-24 08:52:23

呵呵，那成本又升高不少啊，现在油脂这么贵，卢老师的思路很好，降低能量，减少油脂，效果一样很好

Gerrard · 发表于 2007-5-24 16:08:31

多谢卢老师的指点, 以后用油脂就要谨慎了