肉大鸡料配方

huhongj0723

     发一个快大型肉鸡大鸡阶段配方(38日龄以上使用),生产中使用压缩比12.5，孔径4.0的环模，蒸汽压力3个气压，调制温度68，生产反映料太酥，硬度不够。请多指教。

玉米                        631.85
43%豆粕                 30
花生粕                      65
55%玉米蛋白粉      60  
DDGS                       38
棉粕                          50
石粉                          13
磷酸氢钙                  10
次粉                          40
一级猪油                  48
小料                         14.15
合计                     1000

yuebao101

脂肪含量太高.

ysf9999

油这么多，颗粒硬度肯定会有问题啊

老杨

适当增加次粉量,降低猪油量!

huhongj0723

配方空间太有限了,还要保证效果(相当于肥鸡料):L

山中的漫游者

调制68度啊？:o

huhongj0723

怎么了?博士,这是老设备了,温度也就这个效果了

山中的漫游者

这样的设备，要把次粉加到12%-15%，油脂控制在1.5%以内，才好一些

huhongj0723

这边次粉质量不理想麸皮含量高,要做到3250的能量油脂控制在1.5%行不通:L

mzscym

我以前也发现相同问题，问题出在：
（1）脂肪的含量太高，可适当调整脂肪的用量；
（2）次粉的质量问题
让一点利润空间，调整原料，提高硬度。