楼主: hss0006

[访客发言] 膨化米糠的使用问题?

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发表于 2007-4-15 02:04:56 | 显示全部楼层
米糠膨化后,适用于乳猪、小猪料的,另外从有效率的释放增加了。
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发表于 2007-4-15 14:58:11 | 显示全部楼层
将米糠进行膨化,延长保质期,提高利用率
发表于 2007-4-15 14:59:25 | 显示全部楼层
还可以在米糠价格低的时候,做储备!
发表于 2007-6-21 16:57:21 | 显示全部楼层
不错的原料,关键是价格应该再低眯
发表于 2007-6-22 07:51:16 | 显示全部楼层
目前价格要涨到1300-1350
粗脂肪在15-17之间
发表于 2007-6-22 09:49:51 | 显示全部楼层
米糠是很好的原料,就是保质期太短,容易酸败。膨化后保质期会延长。适口性本来就好,膨化后应该更好!当然是未经脱脂的。
 楼主| 发表于 2007-6-23 10:26:35 | 显示全部楼层
米糠膨化后保质期延长,但脂肪含量有所下降!
发表于 2007-6-24 20:23:29 | 显示全部楼层
米糠膨化后保质期延长,但脂肪含量有所下降!有些道理。
发表于 2007-6-24 21:26:58 | 显示全部楼层
《米糠膨化后,延长保质期,提高利用率。》这种说法的根据是什么?测定过过氧化值吗?
要知道,高温膨化是促进氧化的!尽管时间很短。
另一方面,膨化可以灭菌、灭酶活!又有力消除了微生物活动和酶解氧化作用!
全面评价,就得利弊得失综合分析!还得有数据说话,实验室的,动物试验的。
发表于 2007-6-25 07:51:03 | 显示全部楼层
高温之后,脂肪酶被灭活了,油脂的氧化就减慢了。

[ 本帖最后由 Gerrard 于 2008-6-3 19:26 编辑 ]
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