谈论:猪大油的验收

zfwer · 发表于 2008-11-19 21:19:11

这可以说明什么了呢

zfwer · 发表于 2008-11-19 21:20:03

这可以说明什么了呢

朝阳中的祥云 · 发表于 2008-11-20 13:08:50

道高一尺魔高一丈啊:5s:

syb · 发表于 2008-11-20 13:56:53

猪大油的掺假是最厉害的了，现在还有好多的人去用这玩意，虽然价格有些低，但是氧化后的油脂对饲料的危害是相当严重的。还有好多的猪油是地沟油用来制作的，甚至是来给人加工食用，不知大家有没有见过地沟油，见过的，我敢说这辈子也不会吃猪油了，呵呵

yanjunhao · 发表于 2008-11-22 08:46:22

我们现在只测酸价和TBA值请问各位老师这样的话掺假份子是否还有缝隙可以钻啊？

漫步悠然 · 发表于 2008-11-22 20:52:45

色泽、气味、滋味、透明度等感官指标，前边提到的泼到地上，也是一种简捷方法
水分、杂质、稠度、酸价、过氧化价、TBARS、Kreis等化学指标

zmyqhdcl · 发表于 2008-12-14 10:52:37

有没有在油罐上做手脚的啊

newspirit · 发表于 2008-12-14 14:25:43

猪油的产量不稳定,质量更不稳定.建议在禽料中添加正常量的一半.另一半仍用正常油脂代替.

ytxiongdi · 发表于 2009-1-3 20:28:58

应观注油的色泽（白色或微黄色）气味（无刺激性气味）水分应控制在0 .2%以下，杂质0.2%.以下。溶解合应清澈透明！

说真话 · 发表于 2009-1-3 20:57:32

碘价可以化验它的新鲜度,但也不能防止掺假油, 我想还是用气相才能有效控制掺假油的.