楼主: 山中漫游者

掺假鉴定集锦

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发表于 2007-1-21 15:01:54 | 显示全部楼层
学习了,不过也是触目惊心,这个社会,只要有钱赚,什么事都做得出来
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发表于 2007-2-10 21:58:58 | 显示全部楼层
前几天我听朋友说他有见过鱼粉的掺假物是经过计算的,就连氨基酸都有控制,有那为朋友知道内幕的,能否交流一下
发表于 2007-2-23 13:20:36 | 显示全部楼层
看了都是鸡皮疙瘩,天啊天,什么都是高科技产业化了
发表于 2007-2-25 10:00:30 | 显示全部楼层
原帖由 wfcllyb 于 2006-12-25 16:26 发表
咱说说玉米蛋白粉的掺假:现在的人们可厉害了!<img src="leadbbsfile/UBBicon/em09.GIF"  align=absmiddle border=0>!用蛋白精的属低档次的了,还用上了高科技。用玉米面加色素加聚乙烯制成颗 ...


测真蛋白也测不出来?
发表于 2007-2-26 13:48:02 | 显示全部楼层

回复 #56 bluesun009 的帖子

测不出来!蛋白精是高分子化合物!不溶于水及酒精等。
发表于 2007-2-28 11:54:30 | 显示全部楼层

掺假的就是多阿

各位老师大家好,最近我们在试测蛋白原料中掺入脲醛聚合物的鉴别但是没有做出预期效果,请问有没有老师可以介绍一下经验:)
发表于 2007-3-2 16:24:46 | 显示全部楼层

大家谈谈鉴别玉米蛋白粉搀假吧

大家谈谈鉴别玉米蛋白粉搀假吧
发表于 2007-3-3 12:58:05 | 显示全部楼层
测真蛋白也测不出来?
发表于 2007-3-3 18:33:54 | 显示全部楼层
有一次检验到黄菜粕中掺细玉米皮,蛋白才35%,
发表于 2007-3-5 09:21:32 | 显示全部楼层
现在参假的越来越厉害了,了解一下掺假的方法,很有利于我们控制质量啊!!!顺便问一下,玉米油或者豆油里面掺假动物油怎么检验?
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