| 我很清楚自己企业有哪些优势。最近我被央视评为全国“三农”致富榜样,主办方要我拟创业成功的关键词,我拟的是:创新、改善。我的优势就是善于改善! 传统产业没有核心竞争力,比如你做广告别人也会做,你推产品别人也会做同样的产品。在传统行业里,产品、研发、营销、广告等等都没有秘密,很容易让别人模仿。一个、二个系统,别人都可以模仿。但是,若很多系统,每个系统下面又有多个子系统,别人就越难以复制。譬如一部汽车有一万个零件,只要有一个零件出错了,汽车质量就下降。一般人做好1000个零件容易,做好5000个有点难但也许可以,做好9000个很难但可能也做到,但再要进一步做好9500个,就很难很难了。 同样,我公司的系统有产品品质、安全保障、服务、人力、社会形象、物流、管理等等,后来者要样样都学我不可能,即便学我也复制那么多系统,但复制出来的效果、运行的质量也会差别很大。我构建各种各样的系统,并不断改善系统,让人难以模仿。 再说,每个企业都有自己的基因,有的企业是生产型的,有的是成本型的,要这些基因已定的企业转变基因很难。我的基因是营销,以市场为导向,销售是我的强项。在我们公司员工有6000人,其中4000—5000人是做市场的,营销后台很大。 举个例子,在广州五山曾有一个档口,连续几个月销售都不理想,同样的猪肉同样的量,但它销售额就是比同一地区的档口销售差100元左右。我派公司营销团队去解决,但搞了几个月还是不行。问题在哪呢?我去了一个上午,观察这个档口的销售,就发现了问题所在。原来这档口的猪手、猪脚不好卖,每天都有几个卖不出去,100元的差距就在这里。回来后我教这个档主向25—45岁女士推介吃猪手、猪脚美容,并在档口处煮一个猪手或猪脚,免费请顾客吃,并教她们如何烹煮。这招很有效,过不了多久,该档口的猪手、猪脚就为消费者接受并天天都能销售出去。善于发现问题,解决问题,我们有这个能力! 谈产业： 传统产业蕴藏“真金” 南方日报:你原来做地产做得非常大,当年也已做到湛江老大了,后来转行养猪。但这几年是地产大发展的时期,如果你还在地产行业的话,现在的资产可能远远超过现在了,你有没有后悔过? 陈生:不后悔。我知道土地趋向紧缺,房地产确实还会热。房地产赚钱轻松也快,但不符合我的性格。我还是安安分分养好我的猪、我的鸡。与其天天陪人喝酒,我更愿意跟阳光打交道。不喜欢的东西,为什么非要逼着自己去做呢?我更愿意过自己喜欢的生活。有时候我们被外围压抑得太久,很累。我认为还是做原本的自己好。 南方日报:传统行业与新兴产业相比,财富积累的速度会慢很多。传统行业可能要经营几十年才会积累到一定的财富规模,但新兴产业常有“一夜暴富”。对此,你怎么看? 陈生:两种行业的创业模式不一样。传统行业的基础期长,一个能做大做好的传统行业前10—15年都不会发展很快,像麦当劳、富士康、真功夫等,前10—15年发展都很缓慢,所有的传统行业,都需要很长的时间摸索它的系统竞争力。如果一旦建立,别人很难复制。 传统行业到了一定规模就形成竞争力,别人无法超越。但新兴行业如IT业,不需要阅历,不需要很长积累,只需要新的模式。譬如谷歌,几年就冒出来。这个行业只要新就能赢,容易被后来者追赶。 若要论财富的稳固性,我认为传统行业要稳固。像宗庆后,他现有身家800多亿,他的首富地位不易动摇。他的娃哈哈,无论在渠道管理,还是市场感觉,已经形成系统竞争力。在短时间内别人都无法与之竞争,其他人只能避开,否则没有什么好果子吃。反观新兴行业里的首富们,这些年,陈天桥、丁磊都当过首富,他们的首富地位起得快跌得也快,昙花一现,各领风骚三五年。 我认为99%的创业机会都在传统产业里。例如餐饮业,在广州有2万家饭店、餐馆,这里面可能就藏有2万个老板;再如卖猪肉,随便就有20000个老板,但是互联网上很难找到20000个老板。现在风投的投资方向也转变了,中国有4000家风投,80%—90%的风投都转向传统行业里找机会。 新兴产业面很窄,机会很少。有时候舆论给大众一种错觉,将个别当常态,使得大家以为创业机会在新兴产业。 在互联网叱咤风云的人往往带有时代特点,在美国是上世纪50年代出生那一代人,像比尔·盖茨,乔布斯等。而在中国一般是70年代,如丁磊、马云等这一代人。现在互联网业已趋向寡头竞争,新浪、搜狐等早进入者已经垄断这个行业,其他人要上位就很难。当它遇到新的竞争对手时,要不收购你,要不就踩死你。现在要进互联网创业的风险很高。 【人物快评】 成功秘诀： 永不自满不断创新 已过不惑之年的陈生,坦言自己正在完成创业期。在世间寻寻觅觅多年,终于找到自己兴趣和工作的契合点,无疑他是幸运的。也正是珍惜这份幸运,他对目前所从事的工作特别投入。 陈生一见到我们,就让我们闻他手掌上的气味,并让我们猜是什么味道。他得意地告诉我们,那是他刚在附近实验室研究的新的猪饲料,“我现在吃的跟猪一样!”他哈哈笑着。 据接近他的人评说,陈生是“偏执”狂,以工作为乐,为了寻找优质猪苗,他几乎尝遍了全中国所有的猪肉品类。在他的私家车车厢后,放置两个已发旧的电饭锅,每到一处,他都会尝吃当地的猪肉,“以同样的蒸煮方式、同样的时间蒸煮同样部位的猪肉。他的工作就是吃猪肉”。 |
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