| 一、当前生猪生产情况 据湖南全省270个生猪定点监测村监测数据显示，2011年1月养猪户数为44708户，比去年12月份减少949户，减少2.08%,同比减少6.57%;1月份存栏生猪554455头，比上月减少3.29%,同比减少11.61%,生猪存栏数自去年4月份以来连续9个月不同程度减少，减少总幅度达12.91%;1月份出栏生猪133416头，比上月增加3.22%,同比减少7.55%;能繁母猪存栏67799头，比上月减少68头，减少幅度0.10%,同比减少 4.83%,能繁母猪数量连续10个月呈下降趋势，下降总幅度达11.50%. 二、生猪存栏结构 根据监测户生产效益监测数据显示，能繁母猪、小猪（20公斤）、中猪（20-60公斤）和大猪（60公斤以上） 存栏量分别占生猪总存栏量的11.14%、22.47%、38.64%、26.42%.存栏结构出现分布不均情况。能繁母猪数量不断下降，所占比例已接近合理水平；受气温较低以及疫病影响，仔猪出生数量减少，所占比例相对较低；而春节期间养殖户加快了活大猪出栏速度，活大猪所占比例降低较快；目前20-60kg的育肥猪所占比重较大，达到了35%以上，从而可以推断出今年3-4月份生猪出栏将青黄不接的现象，短期内生猪市场供应偏紧。 三、生猪价格走势 根据对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，截止2月份第7周（数据采集日为2月17日）,全省活猪均价15.06元，比上周上涨2.66%.仔猪均价23.22元，比上周上涨4.41%.猪肉均价24.14元，比上周上涨1.09%.生猪价格在保持了2个月的稳定后，于春节后爆发，第二周全省各地活大猪以及仔猪均价格快速上扬。与去年同期相比，活猪价格上涨32.33%,猪肉价格上26.59%,仔猪价格上涨17.15%. 四、生产形势分析 春节后第二周，元宵节刚过，我省开始进入传统的猪肉消费淡季，但生猪价格一反常态，快速逆势上扬，市场供求出现相对紧张局面，目前养殖户每出栏一头肥猪可获利300元-400元。造成目前生产形势偏紧的主要原因有以下几点： 一是去年上半年低迷行情直接影响后期生产。去年初生猪价格急剧跌落，到6月份最低时猪粮比价低至4.3:1,养殖户每出栏一头猪亏损200元左右。上半年的养殖效益持续低迷，迫使养猪户采取一系列措施调整生产速度，压缩养殖规模，积极淘汰部分老弱病残种猪，甚至有部分养殖户无力支撑退出了养殖业，生猪存栏数量降至去年初以来的较低水平。据定点监测村监测数据显示，目前我省养殖业空栏率达到72.45%,部分规模养殖程度较高地区，例如浏阳市、长沙县等地，空栏率超过85%,创出历史新高。 二是受国家政策调控影响。在8月份以后生猪价格不断提升，养猪形势有所好转时，国家不断向市场投放储备冻肉，平抑猪肉市场价格，在稳定了社会物价的同时，也使得养殖效益一直处于较为平稳状态，甚至春节前生猪价格都波澜不惊。由此导致养殖户长期对市场持观望态度，补栏积极性不高，仔猪市场交易清淡，价格低迷，下半年在养殖效益向好的时候生猪及能繁母猪存栏数量却不断降低，生猪存栏数自去年4月份以来连续9个月不同程度减少，减少总幅度为12.91%;能繁母猪数量则连续10个月呈下降趋势，下降总幅度达11.50%.能繁母猪的减少，直接影响到生产基础动力，导致后阶段生产能力不足。 三是自然灾害给生产雪上加霜。我省去年遭受自然灾害影响频繁，上半年连续降雨时间长达两个多月，年底又遭遇50年来最大降雪，洪灾及冰雪灾害给养殖户造成惨重损失，洪涝灾害直接冲走生猪、暴雪冻死饿死部分仔猪以及灾后疫情不断导致生猪存栏量不断减少。 四是受疫情影响生猪存栏减少。我省下半年尤其是7-8月份期间，受各地散发的蓝耳病疫情影响，生猪存栏量进一步降低。因去年蓝耳病流行特点与往年略有不同，此次疫病的发生易死大猪、母猪，导致能繁母猪减栏较多，而8-10月份出生的仔猪恰好在2011年1-3月份出栏，致使目前大猪存栏比例偏低，这段时期猪源紧张。同时，受疫病后遗症影响，能繁母猪生产效率低下。据娄底涟源、双峰等地调研情况反映，去年下半年以来，许多规模场的母猪平均产仔数仅6-8头，仔猪成活率也仅达到85%左右，每头能繁母猪提供的商品猪有限。 |
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