欢迎搞化验的朋友上来

zxm · 发表于 2007-8-23 15:54:38

谁知道怎样鉴别猪油的掺假

蓝馨 · 发表于 2007-8-26 10:20:42

我也是做化验的,我经常来这个网站,

蓝馨 · 发表于 2007-8-26 10:37:06

动物油掺假识别方法如下:
（一）掺水检验：在春、夏、秋季，可取一根比油桶略长的玻璃管，有拇指堵住上插入桶底，放开拇指，然后再堵住，拔出，如观察到玻璃管底部有水柱，则说明桶底有水。而冬季，可取一根比桶略长的铁棒插入，拔出铁棒，在桶外与桶相比，观察插入多少，如果铁棒没有插到底，则说明底部有水结冰。
（二）掺盐的检验
1、从桶底部取出一点动物油，有嘴尝一尝，如果发咸则证明有盐。
2、从桶底部取一点动物油，放入试管中加入2-3毫升水，加热至沸1-2分钟，过滤，滤液中滴入几滴硝酸银溶液，如果有白色沉淀物生成，则说明掺有盐。
（三）掺面粉的检验
按掺盐的检验方法同样制取滤液，在滤液中滴入几滴碘—碘化钾溶液，如果滤液变蓝，则说明掺有面粉。

cdliuq · 发表于 2007-8-26 20:12:06

我做过化验
来报一个道
好久都没有来过了哦

zxm · 发表于 2007-8-26 21:47:49

谢谢147楼，如果是你所说的那些还好，我们厂这次遇到一个这样的问题，
饲料中所加的油越多，鸡拉的越厉害，怀疑是不是掺了矿物油了？
誰有这方面的资料？请发出来学习。

春天的故事 · 发表于 2007-8-28 14:08:24

可能是油酸价高或者氧化变质了比如酸败,掺矿物油也有这可能.

粗蛋白 · 发表于 2007-8-30 12:18:52

我检测磷酸氢钙的钙含量时（EDTA法），遇到加三乙醇胺时溶液显示出了严重的乳白色，严重影响了最后一步的色泽观察。跟了贴子请教，但都还没有朋友告诉我是怎么会事，你们检测时也有这种现象吗？是怎样处理的？

小农民 · 发表于 2007-8-30 19:14:03

DCP的秤量量减少呢？

粗蛋白 · 发表于 2007-8-30 21:02:48

哦，我称了1.5克左右,以前的化验员一般都称0.2克,所以他们没有我说的这种现象. 我想到样品称少了没代表性,所以就将EDTA浓度提高, 样品量增大. 谢谢小农民,明天我减量试试...

小农民 · 发表于 2007-8-31 07:00:54

DCP这些化工原料，混合还是比较均匀的吧！
结果怎么样呢？