对今年来鱼体的体色变化发表自己的看法（后续）

玉面狐侠 · 发表于 2009-7-29 15:50:33

都有原因吧，现在还没有定论。问题是饲料中哪有那么多的鱼粉呢？

wcmynlf · 发表于 2009-8-16 08:56:45

我也遇到过，湘云鲫缺氧体色变黄的现象。。

tianyu8898 · 发表于 2009-8-18 10:09:45

很有意义,多加点维生素还是有一定作用的

jiakang · 发表于 2009-9-4 14:29:47

目前鱼类体色的变化确实是个很大的问题，品种、水质、养殖环境及技术、饲料等每个环节都可能引起其体色的变化。就饲料营养方面来讲，与鱼粉的质量、油脂的酸价、维生素A\E等有很大关系。

徐运杰2008 · 发表于 2009-12-9 18:56:46

有人认为，鱼体褪色是因为饲料中铜含量过高引起。小生认为不是铜过高引起，而是铜不足引起的。因为酪氨酸酶含有铜，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下逐渐形成黑色素。铜离子是酪氨酸酶的辅酶成分，如铜离子不足，酪氨酸酶的活性降低，黑色素合成受到控制，酪氨酸不能转化为黑色素，引起人和动物的皮肤、毛发脱色症。但是，通过我们查看原料成分表，可以看出一般原料中中都含有10mg/kg左右的铜，有的甚至更高，所以通常是不可能引起铜缺乏的。但是由于铜与锌在代谢上有一定的交互作用，在黄颡鱼的鱼皮中的锌含量达137mg/kg，是几乎所有组织中含量最高的，甚至大于肝脏中的锌含量，同是也大于皮肤中铜、铁、锰的含量。所以，我认为可能是饲料中锌含量不足，引起铜缺乏，从而引起鱼体褪色。
另外，鱼粉中锌含量为88-90mg/kg，在所有原料中锌较高。而今些年的饲料中鱼粉的添加量在不断下降，而矿物盐预混合料几乎没变，所以很有可能引起锌的缺乏。当更换饲料时由于配方差异，锌的含量也出现变化，所以褪色可能会又消失。
以上是小生的一点浅见，望各位大虾指正！

water · 发表于 2009-12-9 19:11:20

徐兄说的有道理。
我之前做过铜的实验，在不添加铜的饲料组中，并未观察到有黄颡鱼褪色现象。锌对鱼体色的影需要进一步的实验证据，期待！！

cuomulake · 发表于 2010-7-23 17:33:42

终于在10年没有人讨论了，为什么？因为市场上没有这种体色异常的问题了，所有那些水质呀、品种呀、重金属、霉菌的猜测统统都不攻自破，想想咱们也不是今天才养鱼。一个时代的问题还是要结合这个时代的特征去分析。三聚氰氨事件打倒和威慑了所有掺杂使假的所有行为，你知道加了什么吗，不怕做不到只怕想不到！呵呵，打假的意识要坚持呀，不然这些怪现象还会死灰复染的。

liugang16389 · 发表于 2010-8-13 09:35:14

关注这个问题。

renming9028 · 发表于 2010-8-13 09:54:46

我认为野生环境和集约化饲料喂养的区别还是有的，集约化饲养因快速生长，鱼体色素积累沉着不够而使体色跟不上。因此可以在饲料中添加含色素的添加剂而解决（如加丽红、加丽黄）。

4531883 · 发表于 2010-8-13 13:48:31

对这个还真是不了解，看看各位大大的说辞吧！！

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