楼主: 劲松

[分享]鱼体颜色

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发表于 2007-2-7 11:29:07 | 显示全部楼层
我下不到啊!郁闷!怎么解决啊
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发表于 2007-2-7 11:32:27 | 显示全部楼层
第一线经常碰到鱼体颜色不好,而致使价格上不去!
这块我也不知道说什么好。其实按道理来说鱼体颜色和营养成分有必然的联系吗?
色素造成了多大的浪费。说不定又有苏丹红的出现。

有可能发给我一份seeseasunson@126.com

[ 本帖最后由 seeseasunson 于 2007-2-7 11:40 编辑 ]
发表于 2007-2-11 13:59:56 | 显示全部楼层

油脂氧化也是重要的原因

鱼体颜色形成的一些主要因子大部分是脂溶性的,饲料中的饼粕、鱼粉等含油脂含量比较高的原料或者添加的油脂氧化、酸败之后,容易导致色素形成及运输过程出现问题,导致颜色出现变化。
发表于 2007-2-11 14:06:40 | 显示全部楼层

有些饲料添加剂或者原料会导致变色

喹乙醇容易导致草鱼、鲫鱼、鳊鱼金黄色;玉米蛋白粉和DDGS使用量大也容易导致体表颜色出现变化;前一段时间江苏出现金黄色的鳊鱼的报道,有专家出来解释,但是有一点不明白,为什么只有很少的使用同一种饲料的鱼会出现这种原因。;缺氧容易导致体色变淡,草鱼表现呈灰白色;
发表于 2007-2-13 09:29:01 | 显示全部楼层

用什么程序打开?

下载了,用什么程序打开?用ppt不行的啊

谢谢罗斯福的观点
发表于 2007-2-13 09:33:05 | 显示全部楼层
应该跟养殖环境:溶氧量、水生生物的组成很有关系吧。我注意到有些农民很注意调水的话,叉尾鮰变色的情况比较少
发表于 2007-2-13 09:38:19 | 显示全部楼层
说明了还是水中的生物体内含有的颜色物质,在鱼体表的陈积--在我看来
发表于 2007-2-13 09:43:05 | 显示全部楼层
支持,
很好的资料
发表于 2007-3-2 11:01:57 | 显示全部楼层
为什么我下载了也打不开啊?
发表于 2007-3-3 18:24:44 | 显示全部楼层
是用什么软件打开?让人郁闷!
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