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在肉牛养殖过程中,有些养牛朋友为了肉牛快速的生长和增肥,特意把精细料量加大,特别是大量添加花生饼、大豆饼、豆粕,大豆等蛋白质饲料,不是不可以添加,但是要根据肉牛的体重和情况饲喂,因为肉牛生长过程中,对营养的需求是有区别的,添加的多了,肉牛消化不良,吸收不了,不但造成浪费,而且间接的增加了养牛成本,降低了养牛的利润,还会给肉牛胃肠增加负担,引发疾病,如果添加少了,不能满足肉牛对蛋白质的需求,会影响肉牛的生长效果和牛肉的质量,那么我们应该添加多少蛋白饲料合适呢?
3月龄左右的肉牛犊
在肉牛犊养殖过程中,由于肉牛犊瘤胃发育和瘤胃微生物区系还很成熟,因此,肉牛犊的蛋白质营养与单胃畜禽相似,肉牛犊体内不能合成某些必需的氨基酸。所以,在饲养3月龄以前的肉牛犊时,养牛饲料中应注意采用多种蛋白质饲料(如:豆饼、棉籽饼等)进行搭配。多种蛋白质饲料搭配起来,它们所含的氨基酸就可以取长补短,相互弥补,这到平衡的要求。如果豆饼与棉籽饼按1∶1配合,作为肉牛犊的蛋白质补充饲料,就比单喂豆饼好,因为豆饼含赖氨酸和色氨酸较多,蛋氨酸缺乏。把这两种搭配起来,氨基酸就可以互相补充。如果在配合一些麸皮和苜蓿草粉等含蛋白质较多的饲料,则饲喂效果会更好。肉牛犊在生长过程中,体蛋白质增加很快,蛋白质需要量很大,年龄越小,需要蛋白质的量越大,建议肉牛犊每天的蛋白质饲料的比例可占20%。
5-8个月的犊牛
肉牛体重150~200千克育肥时,每天的蛋白质饲料的含量,可降至15%左右。以后随着犊牛体重的增加,每天的蛋白质饲料的含量,建议逐步降至12%上下。
架子牛
在牛舍内进行育肥的、体重300千克左右的架子牛,蛋白质饲料在日粮中的比例,可占10%~13%。以后肉牛体重逐渐增加,蛋白质饲料在日粮中的含量,还可有所减少。到肉牛育肥末期,建议蛋白质饲料的含量,占每天的10%即可。
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