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畜牧人»论坛 › 『饲料技术』 › 品管品控 › 油脂的皂化值
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    油脂的皂化值

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    发表于 2013-11-4 13:54:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
    10论坛币
    请教：猪大油、鸭油、豆油的皂化值一般在多少？  谢谢！

    最佳答案

    周士博

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    豆油的一般185-200mg/g；鸭油理论皂化价为195；
    油脂
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    发表于 2013-11-4 13:54:41 | 显示全部楼层
    豆油的一般185-200mg/g；鸭油理论皂化价为195；
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    发表于 2013-11-5 09:37:14 | 显示全部楼层
    3元吧
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    发表于 2013-11-5 10:41:52 | 显示全部楼层
    皂化值受存放时大小有关系间酸化
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    发表于 2013-11-8 08:25:36 | 显示全部楼层
    你不需要乳化   要皂化值数据干什么     知道酸值指标就好了
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    发表于 2013-11-8 21:03:43 | 显示全部楼层
    知道到指标就好了
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