请各位探讨一次菜粕和二次菜粕的营养差异

无名氏 · 发表于 2006-8-18 20:00:43

请知道的给我们讲讲

憨猪 · 发表于 2006-8-22 08:40:51

95型和200型，是加工设备的型号，或着说是指榨油机的榨腔直径。不管95型的还是200型的榨油机，都是先得到的菜饼，二次用轻油浸提其中的残油，而后得到的菜粕。当然现在油厂用的生产设备，还有202、204型等预榨机，预榨出来的菜饼更厚，残油约为13-15%，然后经二次浸提后得到菜粕。因为95型的菜粕外观及内在品质不佳，油脂厂多称95型的菜粕为二次粕，而把其它型号机器生产出来的，称为一次粕。

[[i] 本帖最后由周银松于 2007-10-8 09:09 编辑 [/i]]

若水 · 发表于 2006-8-24 09:09:57

谢谢！这样说二次菜粕的质量的确要注意呀，不只是多加工一次造成的营养损失问题。

大牧 · 发表于 2006-8-31 23:43:27

我觉得二次粕是将压榨过的菜饼，再浸提一次，也没有什么不好的，不是很差

居心良苦 · 发表于 2006-9-1 08:25:24

要是能做生物消化实验就好了，在数据库中应该是没有的，就像丑没有标准一样呢

若水 · 发表于 2006-9-1 08:28:09

第一次压榨过后的菜饼并不能马上进入下一个浸提环节，期间在存放时间上、存放质量上是否有不确定的因素存在，从而导致质量的不确切性？

麒麟 · 发表于 2006-9-2 11:09:29

以前只知道95和200型的，这次知道区别了，多谢！

[[i] 本帖最后由周银松于 2007-10-8 08:18 编辑 [/i]]

憨猪 · 发表于 2006-9-2 11:56:19

95型的生产出来的，呈薄瓦片状！二次浸提，其成品中有小块！

若水 · 发表于 2006-9-2 14:50:57

这么说应该是95型的生产出的薄瓦片状的好了，对猪的利用率来说。并非200型的一次粕好？

泥鳅 · 发表于 2006-9-2 19:57:28

二次菜粕搀假的比较多，存在加工过度的现象，在菜子第一次加工的过程中已经受过高温的处理，菜饼在存放一阶段，再浸提，如果菜饼不变质还好，有的就是再用霉烂的再加工二次菜粕，最好测一下灰分，掺沙子的可不少呀

请各位探讨一次菜粕和二次菜粕的营养差异

re:请知道的给我们讲讲

re:95型和200型，是加工设备的型号，20...

点评

re:谢谢！这样说二次菜粕的质量的确要注意呀，...

re:我觉得二次粕是将压榨过的菜饼，再浸提一次...

re:要是能做生物消化实验就好了，在数据库中应...

re:第一次压榨过后的菜饼并不能马上进入下一个...

re:以前只知道95和200型的，这次知道区...

re:95型的生产出来的，呈薄瓦片状！二次浸提...

re:这么说应该是95型的生产出的薄瓦片状的好...

re:二次菜粕搀假的比较多，存在加工过度的现象...