请各位探讨一次菜粕和二次菜粕的营养差异

若水 · 发表于 2006-8-8 16:50:35

二次菜粕往往是先压榨出油后，再用浸提油的方法提取残油，和直接用浸提法取油后生产的一次菜粕在营养价值上有区别吗？请各位发表高见。

六和小袁 · 发表于 2006-8-9 14:44:16

不好具体说营养差异，比如蛋白上，同样的价钱，买36蛋白的一次粕也不要买38蛋白的二次粕，个人看法。

若水 · 发表于 2006-8-9 15:59:14

能说出为什么吗？

大漠绿洲 · 发表于 2006-8-11 11:56:56

受教,今天才知道什么是一次菜粕和二次菜粕.惭愧!

lgch · 发表于 2006-8-11 20:59:47

应该是不是适口性等方面查呢

蓝蓝的天 · 发表于 2006-8-14 18:53:19

原来只知道菜粕有95型和200型，200型感官要好些，氨基酸消化率要高些，蛋白低些。是不是一次二次也有这个问题。

[[i] 本帖最后由周银松于 2007-10-8 08:13 编辑 [/i]]

qhpu · 发表于 2006-8-15 15:15:27

的确有差异

haochunqing · 发表于 2006-8-16 16:40:02

大家能不能谈谈具体差异在哪,向各位老师请教!

居心良苦 · 发表于 2006-8-17 08:43:44

我们现在使用的菜粕，颜色深，氢氧化钾溶解度一般在30％（标准40－60％），有焦糊味。我感觉好的菜粕，颜色越黄越好；现在流行的双低菜粕，颜色也很浅。至于是否是二次菜粕，我就不晓得了

蓝蓝的天 · 发表于 2006-8-18 18:59:56

95型、200型听经销商将是加工工艺，95型蛋白38-40个，颜色深、红，有焦糊味、粒度细，200型色相对黄，能看到菜子成片状，消化相对好些，价格较95稍高些。

[[i] 本帖最后由周银松于 2007-10-8 08:14 编辑 [/i]]

re:不好具体说营养差异，比如蛋白上，同样的价...