这些年来我们的用酶感受！

boy8848 · 发表于 2010-12-1 16:07:04

回复王晓波的帖子

体外模拟我觉得只是看看其在胃肠的稳定性而已，NSP酶在体内的作用机理是体外无法实现的（例如：粘度日粮导致营养物质向肠壁扩散慢、甘露聚糖刺激肠道产生免疫反应干扰激素、粘度日粮移动慢刺激肠道和改变菌群等），所以不能用体外加酶的消化率试验来界定酶是否有效；
据说蛋白酶有一定的反馈调节；

boy8848 · 发表于 2010-12-1 16:09:12

回复 moziyi123 的帖子

胆汁好像是通过胆管在12指肠的开口进入肠道的，，胆汁如果在胃里，就是胆汁返流了，这是返流性胃炎的症状。

leiares · 发表于 2010-12-8 03:23:12

目前单酶或者组合酶的科研试验比较多，复合酶的酶类和比例暂时很难具有科学性，影响因子太多。目前只能通过动物试验，不断经过经验筛选。而且不同日粮类型、动物品种都产生不同的效果。。。。。。期待更加科学的方法去建立相对科学的复合酶组合。

启东 · 发表于 2010-12-8 21:41:09

酶制剂应该是有效果的，知识具体的效果有多大，是否与其价格相符，这在实际生产和科研中都没有一个确切的说明！非淀粉多糖酶系在理论上来说确实有它的效果，但具体在饲料加工过程中如何保持其活性，以及让它在动物体内发挥该有的作用，确实很头痛的事情，目前，我们实验室想从品控的角度来评价复合酶制剂，也是伤透了脑筋啊！
不知各位是否可以指点迷津

兰天 · 发表于 2011-2-21 16:36:01

楼主对酶的认识过程很具有参考意义，感谢分享。
但有些理念值得商榷：
（1）甘露聚糖事实上在我国常规饲料中含量是很少的，过分强调甘露聚糖酶的作用，甚至排在木聚糖酶之前，引人深思？特别如楼主提到的杂粕中，这个我进行过详细的研究，木聚糖酶效果更肯定一些。
（2）蛋白酶如果说会消化其他酶，理论上似乎是正确的，但需要注意的是蛋白酶、淀粉酶仅仅是补充动物相应内源酶的不足，如果认为外加蛋白酶很危险，哪动物体内自身分泌的不是更危险吗？