淡水鱼土腥味的原因，如何避免？

hujunxiu1963 · 发表于 2010-8-11 15:35:11

改善水质和调整饲料配方齐头并举

276181432 · 发表于 2010-8-13 08:43:21

经常投放些EM类制剂。。。保证水质清爽。鱼类不仅成色和肉质好。。而且是完全没土腥味。。考虑下水里的重金属类物质吧。。一般和那个有关~

罗斯福 · 发表于 2010-8-25 19:58:09

前面大家说的都有道理，造成这种情况的原因应该有很多种，我这边在一部分池塘使用了二氧化氯之后明显好转，应该是与水质有一定的关系的，但是到底是水质里面的哪种东西，还希望大家多指点！

liugang16389 · 发表于 2010-8-26 10:05:09

把鱼放在流水网箱中一段时间，不喂料，一个月就可以了。

nanjlhb · 发表于 2010-9-3 17:50:59

主要是体内自由基

nanjlhb · 发表于 2010-9-3 18:27:39

这和环境，饲料有很大关系，营养物质被吸收后转化为鱼体肌肉和脂肪
土腥味主要是鱼体内自由基过多，不饱和脂肪酸被氧化
目前通过水质改良，主要还是饲料原料要选好，要有新鲜度；此外加部分中草药添加剂进行改善
本人在江苏大丰做过试验(400亩塘，精养鲫鱼)，用了添加剂。味道很鲜，鱼体色也很漂亮（自然色）

南湖有鱼 · 发表于 2010-9-4 12:41:03

微囊藻会产生一种土味素的物质，在鱼体内积累，使鱼肉产生土腥味~

木头鱼 · 发表于 2010-9-4 16:03:46

现在都是大密度养殖，水质恶化严重，需要改善水质啊

dushuqiang · 发表于 2010-9-16 11:21:01

本帖最后由 dushuqiang 于 2010-9-16 11:30 编辑

主要分析如下：http://www.xumuren.com/viewthread.php?tid=336819&extra=
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