酒精蛋白是什么东东？加上以后蛋黄都变成褐色的了

油锅里跳舞的虾 · 发表于 2010-1-14 09:25:12

新名词啊跟DDGS有什么关系没？

魔刀 · 发表于 2010-1-14 09:35:36

可能就是DDGS

她乡石屋 · 发表于 2010-1-26 11:58:10

DDGS 就是用玉米作为原料生产酒精过程中的副制品，也是我们通常说的酒精蛋白。

兰天 · 发表于 2010-2-3 09:37:10

按字面意思理解，应该是酒厂的酒糟粕一类的东西，说是DDGS也没错。但就按楼主的描述，这个“酒精蛋白”不是DDGS，DDGS的添加只会让蛋黄颜色更好（叶黄素含量高），而不应该是褐色。

畜牧友 · 发表于 2010-2-18 12:46:23

DDGS不就是酒糟吗？

jiangbao7 · 发表于 2010-2-24 14:26:38

变色并一定是添加这种原料导致的

3641096 · 发表于 2010-2-24 19:38:57

酒精蛋白是DDGS。但我不认为DDGS在蛋鸡中添加过量就会超成蛋黄变褐色。对于有客诉首先这种情况不能只听养殖户说啊，最好技术部去看一眼，有兽医最好，看一眼是不是养殖户家的鸡有病了啊

wwaiwy · 发表于 2010-2-25 10:36:54

酒精糟是DDGS，属于一种蛋白饲料，是玉米加工的副产品，不会改变蛋黄的颜色。
蛋黄颜色改变是由于着色剂添加过多的原因，有两种情况：1，饲料配方未经实践验证就推向市场；2，生产过程中添加量或原料使用错误。

会甲 · 发表于 2010-2-26 13:41:31

我用4-5%正常的DDGS都不会造成这个现象的。

sherier · 发表于 2010-2-26 21:23:58

说的ddgs吧，是不是硫超标了或是霉菌毒素中毒了啊