酒精蛋白是什么东东？加上以后蛋黄都变成褐色的了

lzhx9597 · 发表于 2010-1-8 20:49:57

酒精蛋白是什么东东？我们这里一个小饲料厂加上以后酒精蛋白以后，蛋黄都变成褐色的了

mm荣嵘 · 发表于 2010-1-8 21:07:22

没有见过，好奇，期待高手。

李业明 · 发表于 2010-1-8 21:43:40

楼主说的这种酒精蛋白没有遇见过，其他楼主提供关于酒精蛋白的资料，便于推断。
蛋黄变色可能和脂肪的状态或者色素的添加有关。
请问楼主提到的酒精蛋白外观是什么颜色的呢？

drj · 发表于 2010-1-8 21:50:27

没有见过，好奇，期待高手。

zhangkezhang007 · 发表于 2010-1-9 14:22:19

没有见过，用过的说说吧

lzhx9597 · 发表于 2010-1-9 19:24:15

我也是听养鸡户说蛋黄变颜色了，后来饲料厂人员说酒精蛋白加多了

憨猪 · 发表于 2010-1-10 09:03:24

洒精蛋白到底是什么原料呢？商品名无法分析~~

古月禽客 · 发表于 2010-1-10 09:36:17

回复 1# lzhx9597

酒精蛋白说白了就是青霉素药渣，本是禁止在饲料中添加的。但为了降低成本，许多饲料厂都有添加。2%以下对畜产品本身应该不会造成感官改变。

gly8270 · 发表于 2010-1-10 10:01:34

酒精蛋白这东东不知道,知道的多说些,可以学

zhangs · 发表于 2010-1-10 19:09:44

酒精蛋白是DDGS