有关大肠杆菌工业发酵

叶赫娜兰.孤城

“工业发酵的其他可控条件感觉没没可能像实验室那样控制的那么好，再怎样严格，在中国这个地方还是会出现些不可控的因素”

呵呵，正好相反啊。任何时候，工业自身的特点决定了严格是大大高于实验室的。在典型的发酵行业内，任何一个成熟的车间，严格程度，高于任何一个国内的实验室。（失败的车间除外）

叶赫娜兰.孤城

补充一点，事故不能说明不严格，是规模和复杂带来的，可以减少，不可避免的----与几率有关----当然，车间会认为事故时可以避免的，可以降到概率为零，这不是错的。但是，概率为零的事物，不是不会发生的事物。