配合饲料：从配方到入口究竟还有多远？

牛儿 · 发表于 2009-8-7 12:59:10

韩老师抛砖引玉,从配方到入口的影响符合性的因素多得数不胜数.原料成品储存及加工上可以影响到极致.让你的配方到入口时效果差一大截,同时亮点不复存在.

山中的漫游者 · 发表于 2009-8-7 15:27:59

我们可以想办法逐一解决克服阿---所有的已知有影响的因素

韩友文 · 发表于 2009-8-7 19:23:08

本帖最后由韩友文于 2009-8-7 19:24 编辑

【配方师研讨班会议】的问题补充

1、混合加工过程，某些组分因摩擦产生静电吸附而贴壁，严重影响该物料的均匀混合。在维生素预混或预混料生产时，物料干燥，空气湿度低，VB₂极易因摩擦产生静电附壁，而致混合机内壁粘上黄糊糊一片。随停车、时间推移和投料变更，静电释放贴壁的VB₂再行脱落，造成其数量不准，混合不匀。

2、清除静电，降低粉尘，不少厂家在预混料混合时，往往加入油脂或无营养、成本低、流动性更好的液体石蜡。结果，预混料产品粉尘少了，外观美了，但动物食后却拐带流失了一些脂溶性维生素。

3、配料仓设在车间顶层，只用一部斗式提升机升送物料，每次更换料种，机内和挂斗的残料必然依次流入下一道工序。如果预混料等微量组分不行人工投料，也采取配料仓贮存，微机一称配料，问题可能更为严重。

4、配料流水线采用由高向低，靠重力溜放输送，节约了电力能耗，但也带来成品均匀度变坏的弊端。混合机开仓放料，落入楼下的成品贮存仓，落差可达2-5m。因颗粒和比重的大小差别，颗粒大者直落坟形顶端会再滚落四周，已经混匀的成品会造成再次“分离”。

5、
一般上下锥体的圆柱形成品贮存仓，放料口设在中轴线。开门放料打包时，料仓横截面上看，依中轴线向外同心圆的中心优先顺序流出。这也会造成各包成品间的均匀度差异。

6、成品饲料的贮运问题，遇到的的麻烦是产品均匀度变坏和活性营养成分效价降低最为突出。曾经有测试报告，某大型蛋鸡场的自产自用配合饲料：混合机出料—→散装罐车送料（途中颠簸）—→脉冲气动送料入鸡舍贮料仓—→绞龙送料入舍内各层鸡笼饲槽。每一步都在降低配合饲料的均匀度，鸡吃到嘴时，均匀度已经严重不合格了。这是看重机械管理，不顾营养实效的必然结果。

7、合格产品—→成品入库—→码垛倒垜—→卖出运输—→用户贮放—→喂前处理（拌水、浸泡、蒸煮、自加杂料……）—→动物吃到嘴。这一周期是长是短，贮运条件是好是坏（温度、湿度、通风、虫害、鼠害、染菌……），差别甚大。企业运营管理的优劣，也会大不一样。所有这些都会体现在配合饲料的质量，同时也必然反映到企业的最终目的——【利润】！